Quảng Bình tổ chức khai mạc lễ hội ẩm thực “Hương quê”

Tại đây, không gian lễ hội ẩm thực “Hương quê” được bài trí 17 gian hàng chế biến, trưng bày, giới thiệu, phục vụ người dân và du khách các món ăn ngon, đặc sắc mang đậm hương vị các vùng miền của người dân Đồng Hới, Quảng Bình.

Nhiều nhất là các gian hàng hải sản biển TP. Đồng Hới. Tiếp đến là các gian hàng đặc sản với các món như: Cháo canh, bánh lọc, bánh bèo, bánh xèo Ba Đồn, bánh đúc, bánh khoái, ốc khe, vịt Lệ Thủy, cá trắm sông Son, sò huyết Ba Đồn...

Các gian đặc sản các vùng miền khác như: Bún chả cá, mỳ quảng, bún mắm, bún nghệ, bún đậu, cháo lươn, kem dừa Côn Đảo.

Ngoài ra, còn có các gian hàng trưng bày sản phẩm OCOP các loại như: Mực một nắng, tôm khô, mực khô, cá khô, nước mắm, ruốc, khoai deo, kẹo lạc... và các sản phẩm hàng lưu niệm và gian hàng phục vụ nước giải khát.

Ban Quản lý Dịch vụ công ích TP. Đồng Hới cũng đã tổ chức ký cam kết đối với các hộ kinh doanh tham gia lễ hội về việc có bảng giá và bán đúng giá niêm yết. Đồng thời, bảo đảm tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tại không gian sân khấu của lễ hội ẩm thực “Hương quê” cũng diễn ra chương trình âm nhạc với các tiết mục vui nhộn, mới lạ nhằm phục vụ người dân và du khách.

Xuân Lê