THCL Để đảm bảo ATVSTP trong dịp Tết Trung thu 2016, từ ngày 05 - 09/9/2016, Quảng Ninh đã lập 03 đoàn liên ngành đồng loạt ra quân thanh kiểm tra công tác bảo đảm ATVSTP tại 14 địa phương trên địa bàn tỉnh.

Toàn tỉnh tổ chức 203 đoàn thanh tra, kiểm tra liên ngành ATVSTP dịp trước, trong và sau Tết Trung thu năm 2016, trong đó có 3 đoàn liên ngành cấp tỉnh tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến các loại bánh nướng, bánh dẻo, bánh kẹo, nước giải khát... trên địa bàn tỉnh.

Các đoàn tập trung kiểm tra, thanh tra, lấy mẫu giám sát nguyên liệu sản xuất bánh, việc sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến, điều kiện đảm bảo ATVSTP trong sản xuất, chế biến, bảo quản, nhãn mác, hạn sử dụng bánh; kiểm tra việc chấp hành các quy định đảm bảo ATVSTP khác (giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATVSTP, giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận kiến thức ATVSTP của chủ cơ sở và người lao động, các hợp đồng, nguồn gốc, hóa đơn chứng từ mua hàng, điều kiện vệ sinh môi trường, vệ sinh cơ sở, vệ sinh dụng cụ chế biến thực phẩm).

Cụ thể, đoàn liên ngành ATVSTP số 3 tỉnh Quảng Ninh, do lãnh đạo Chi cục Kiểm tra chất lượng nông lâm thủy sản Quảng Ninh làm trưởng đoàn đã tiến hành thanh, kiểm tra công tác bảo đảm ATVSTP Tết Trung thu tại 4 địa phương: huyện Cô Tô, huyện Vân Đồn, huyện Ba Chẽ, TP. Cẩm Phả.

Qua kiểm tra thực tế tại một số cơ sở sản xuất bánh trung thu, kinh doanh bánh, kẹo, nước giải khát… tại các địa phương, cơ bản đã có ý thức chấp hành các quy định về ATVSTP. Tuy nhiên, bên cạnh đó, trong quá trình thanh kiểm tra, phát hiện thấy một số quầy hàng kinh doanh thực phẩm trên thị trường có bày bán một số loại sản phẩm bánh kẹo có nhãn mác không ghi đầy đủ thông tin theo quy định, bánh hết hạn sử dụng, không rõ nguồn gốc.

TP. Cẩm Phả là địa phương có kết quả kiểm tra hiệu quả nhất: Đã kiểm tra  982 cơ sở sản xuất và kinh doanh; xử lý 55 vụ liên quan đến ATVSTP; bắt giữ và xử lý nhiều vụ, hàng không rõ xuất xứ, hàng thực phẩm giả và hàng nhập lậu; phối hợp với Công an tỉnh và Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường kiểm tra, xử lý 65 kg bim bim trẻ em, 456 chai xì dầu, 400 kg ngao, buộc tiêu hủy 400 kg ngao và 1.150 con gà giống.

TP. Cẩm Phả đã xử phạt hành chính hơn 300 triệu đồng/28 cơ sở vi phạm. Bên cạnh đó, tiếp tục đẩy mạnh công tác kiểm tra và kiểm dịch động vật, kiểm soát giết mổ; kịp thời dập tắt ổ bệnh dịch tai xanh tại 01 cơ sở, không để lây lan sang các cơ sở khác. Đặc biệt, đã kiểm tra và xử lý hơn 11 tấn sữa, bột ăn dặm và bánh quá hạn sử dụng…

Vấn đề khó khăn trong công tác quản lý, kiểm tra, kiểm soát ATVSTP tại các địa phương đó là trang thiết bị chuyên dùng còn hạn chế, kinh phí cho các hoạt động kiểm dịch, xét nghiệm còn hạn hẹp, đội ngũ cán bộ mỏng, phải kiêm nhiệm nhiều công việc nên hiệu quả chưa cao.

Các địa phương bày tỏ mong muốn được tỉnh xem xét hỗ trợ kinh phí, đầu tư trang thiết bị chuyên dùng cho công tác thanh kiểm tra ATVSTP. Bên cạnh đó, cử cán bộ có chuyên môn hỗ trợ để công tác kiểm tra, kiểm soát ATVSTP mang lại kết quả tốt hơn.

Đợt thanh kiểm tra công tác bảo đảm ATVSTP của tỉnh tại các địa phương nhằm tăng cường các biện pháp phòng, chống ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm, tăng cường công tác quản lý; đẩy mạnh hơn nữa các hình thức tuyên truyền, nâng cao ý thức chấp hành Luật ATTP của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến, tiêu thụ sản phẩm; kịp thời phát hiện, chấn chỉnh, xử lý các trường hợp vi phạm theo đúng quy định của pháp luật để đảm bảo cho người dân đón Tết Trung thu an toàn trên địa bàn tỉnh.

Nhung Lê