Tại các địa phương, đoàn đã kiểm tra công tác chỉ đạo, triển khai của chính quyền địa phương trong thực hiện các quy định về ATTP; việc tuyên truyền, phổ biến pháp luật, nâng cao kiến thức về ATTP cho người dân, cơ sở sản xuất, kinh doanh. Đồng thời, kiểm tra việc chấp hành các quy định của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; tổ chức lấy mẫu xét nghiệm các chỉ tiêu ATTP theo quy định…
Qua kiểm tra, đoàn đã ghi nhận các địa phương cơ bản chủ động triển khai Tháng hành động vì ATTP năm 2026. Trong đó, đã chú trọng tăng cường công tác tuyên truyền, kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Bên cạnh đó, đoàn cũng chỉ ra một số tồn tại liên quan đến điều kiện bảo quản thực phẩm, việc lưu mẫu thức ăn, hồ sơ nguồn gốc nguyên liệu,…
Đoàn cũng đã lưu ý địa phương và các cơ sở kinh doanh nghiêm túc khắc phục các tồn tại, thực hiện đầy đủ các quy định về ATTP; đẩy mạnh việc nắm bắt tình hình hoạt động, tuyên truyền và xử lý nghiêm tình trạng vi phạm cũng như tái phạm; chủ động nâng cao năng lực phòng ngừa ngộ độc và các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm. 
Thông qua đợt kiểm tra, nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cấp ủy, chính quyền, các cơ quan chức năng, doanh nghiệp và người dân trong công tác bảo đảm an ninh, ATTP; đề cao trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong việc chấp hành pháp luật về ATTP. Cùng với đó, kịp thời phát hiện, ngăn chặn và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm, nhất là tại các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố; nâng cao năng lực phòng ngừa, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm bảo vệ sức khỏe nhân dân.
Trần Trang (t/h)
