Mùng 2 Tết Bính Ngọ, khi các tuyến đường trung tâm TP. HCM bắt đầu lưu thông nhộn nhịp hơn sau một ngày đầu năm mới yên ắng, thì các hệ thống siêu thị, trung tâm thương mại lớn trên địa bàn cũng lần lượt mở cửa trở lại.
Theo đại diện hệ thống siêu thị GO!, từ mùng 2 Tết, một số siêu thị đã mở cửa từ 10 giờ để phục vụ nhu cầu mua sắm, vui chơi đầu năm. Dù thời gian hoạt động chưa kéo dài như ngày thường, lượng khách đến tham quan, mua sắm vẫn khá ổn định.
Còn với hệ thống Co.opmart, các siêu thị triển khai lịch mở cửa linh hoạt. Từ ngày 18 đến 21/2 (mùng 2 đến mùng 5 Tết), chỉ một số siêu thị đón khách trong khung giờ buổi sáng, từ 8 đến 12 giờ. Bắt đầu từ ngày 22/2 (mùng 6 Tết), toàn bộ hệ thống hoạt động bình thường trở lại.
Đại diện MM Mega Market cho biết, trong hai ngày là 18 và 19/2 (tức mùng 2 và mùng 3 Tết), chỉ một số trung tâm trọng điểm hoạt động với thời gian phục vụ rút gọn. Từ ngày 20/2 (mùng 4 Tết), toàn hệ thống sẽ trở lại khung giờ bình thường, sẵn sàng cho cao điểm mua sắm sau Tết.
Trước đó, vào ngày 17/2 (mùng 1 Tết), các siêu thị Aeon vẫn tiếp tục hoạt động, phục vụ khách hàng bình thường. Thời gian mở cửa từ 11 giờ đến 22 giờ tại đa số các siêu thị. Riêng Aeon Bình Dương New City sẽ hoạt động từ 16 giờ đến 22 giờ. Từ 18/2 đến 22/2 (mùng 2 Tết đến mùng 6 Tết), khu vực siêu thị hoạt động bình thường từ 8 giờ đến 22 giờ.
Theo thông tin từ Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, xu hướng tiêu dùng trong ngày mùng 2 nghiêng mạnh về nhóm thực phẩm tươi sống như rau củ, thủy hải sản, thịt lợn, thịt bò nhằm thay đổi khẩu vị sau những bữa ăn nhiều đạm và đồ khô ngày Tết. Hoa tươi, trái cây dâng lễ tiếp tục duy trì sức mua ổn định. Mặt bằng giá nhìn chung không biến động so với thời điểm cận Tết; tại các siêu thị, giá được niêm yết cố định, đi kèm nhiều chương trình khuyến mại khai xuân. Không ghi nhận tình trạng khan hiếm hàng hóa hay tăng giá bất hợp lý.
Nhìn lại giai đoạn cao điểm từ 27 đến 28 tháng Chạp, sức mua tăng mạnh, lượng khách tại siêu thị và trung tâm thương mại cao hơn 30 - 50% so với ngày thường. Các nhóm hàng tiêu thụ mạnh gồm lương thực, thực phẩm tươi sống, bánh mứt kẹo, rượu bia, nước giải khát, hoa tươi, cây cảnh và quà biếu. Giá một số mặt hàng thực phẩm tươi sống tăng nhẹ 5 - 10% theo quy luật cung - cầu nhưng nguồn cung vẫn được bảo đảm.
Đến ngày 29 tháng Chạp, khi phần lớn nhu cầu đã được đáp ứng, sức mua giảm rõ rệt; nhiều điểm bán hoa, cây cảnh giảm giá 20 - 50% để xả hàng, hoạt động thương mại điện tử và giao hàng gần như tạm ngừng do lực lượng vận chuyển nghỉ Tết.
Từ mùng 1 sang mùng 2, thị trường dần lấy lại nhịp độ. Nhu cầu với nước giải khát, bia rượu, thực phẩm tươi sống và hàng tiêu dùng phục vụ du xuân tăng trở lại. Nhờ nguồn cung dồi dào và kế hoạch dự trữ được chuẩn bị từ sớm, giá cả các mặt hàng cơ bản giữ ổn định, không xảy ra hiện tượng thiếu hàng, sốt giá. Trong suốt giai đoạn từ 27 tháng Chạp đến mùng 2 Tết, thị trường nhìn chung vận hành an toàn, cân đối.
Theo báo cáo của các Sở Công Thương, công tác chuẩn bị nguồn hàng phục vụ Tết được triển khai chủ động, sát với dự báo nhu cầu. Tổng giá trị dự trữ tăng khoảng 10 - 15% so với tháng bình thường; tại một số doanh nghiệp phân phối lớn, mức tăng ở nhóm hàng thiết yếu đạt 20 - 40%.
Hàng hóa phong phú về chủng loại, mẫu mã, tập trung vào lương thực, thực phẩm tươi sống và chế biến, bánh mứt kẹo, đồ uống, xăng dầu… Các địa phương đồng thời tổ chức nhiều phiên chợ Tết, điểm bán lưu động tại khu công nghiệp, vùng sâu, vùng xa, biên giới, hải đảo để bảo đảm người dân tiếp cận hàng hóa với giá hợp lý.
Hoàng Bách (t/h)
