Sau kỳ nghỉ Tết Nguyên đán 2026, khi hoạt động mua sắm và kinh doanh thực phẩm trở lại nhịp bình thường, công tác này tiếp tục được đẩy mạnh. TP HCM hiện duy trì đợt cao điểm kiểm tra an toàn thực phẩm nhằm kiểm soát nguy cơ vi phạm và chủ động phòng ngừa ngộ độc.
Ông Lê Minh Hải, Phó Giám đốc Sở An toàn thực phẩm TP. HCM cho biết, ngành đã triển khai kế hoạch bảo đảm an toàn thực phẩm trước, trong và sau Tết Nguyên đán 2026. Nội dung trọng tâm gồm tuyên truyền, hướng dẫn người dân và doanh nghiệp tuân thủ quy định. Đồng thời, kiểm tra, đánh giá việc chấp hành của các cơ sở sản xuất, kinh doanh.
Sở An toàn thực phẩm TP. HCM đã thành lập 31 đoàn kiểm tra cấp thành phố. Tại 168 phường, xã, đặc khu, mỗi địa phương cũng thành lập một đoàn liên ngành. Các đoàn tập trung kiểm tra những cơ sở có lượng tiêu thụ thực phẩm lớn dịp Tết thay vì làm dàn trải.
Bên cạnh các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, lực lượng chức năng còn tăng cường kiểm tra tại các sự kiện có tổ chức ăn uống đông người để chủ động phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Đến nay, các đoàn đã kiểm tra hơn 2.000 cơ sở. Hiện đợt cao điểm đang ở giai đoạn sau Tết và dự kiến kéo dài gần hết tháng 3.2026. Qua kiểm tra, thành phố chưa ghi nhận sự cố nghiêm trọng nào liên quan đến an toàn thực phẩm trong dịp này.
Sở An toàn thực phẩm TP. HCM sẽ công bố báo cáo theo từng giai đoạn trên website để người dân và các tổ chức theo dõi, giám sát.
Trước đó, lực lượng chức năng TP. HCM liên tục phát hiện nhiều vụ vi phạm về an toàn thực phẩm, gây bức xúc dư luận. Điển hình như vụ 3.000 tấn ốc bươu ngâm hóa chất công nghiệp, 800 tấn mì tươi tẩm hàn the, 744 kg thịt đông lạnh không rõ nguồn gốc xuất xứ. Công ty TNHH Thương mại An Phước Thắng SG (Sago Food) - đơn vị cung cấp suất ăn học đường cũng bị phát hiện vi phạm trong quá trình cung ứng thực phẩm vào trường học.
Hoàng Bách(t/h)
