Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) xã Trịnh Tường vừa tổ chức kiểm tra một số cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn. Đây là hoạt động được triển khai trong đợt cao điểm bảo đảm ATTP dịp Tết Trung thu năm 2026.
Theo thống kê, trên địa bàn xã có 31 cơ sở sản xuất, kinh doanh các sản phẩm bao gói phục vụ dịp Trung thu và 2 cơ sở sản xuất bánh Trung thu. Tại các cơ sở, Đoàn tập trung kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng của sản phẩm; điều kiện bảo quản; vệ sinh cơ sở, trang thiết bị và việc chấp hành các quy định về ATTP. Các nhóm hàng có nhu cầu tiêu thụ cao như bánh, kẹo, nước giải khát và thực phẩm dành cho trẻ em được chú trọng kiểm tra.
Qua kiểm tra, Đoàn đã trao đổi, nhắc nhở các cơ sở khắc phục những nội dung còn thiếu, chưa phù hợp; yêu cầu chủ cơ sở chủ động kiểm soát nguồn gốc, chất lượng, hạn sử dụng của thực phẩm và bảo đảm điều kiện vệ sinh trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh. 
Cùng với kiểm tra trực tiếp, Đoàn liên ngành tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở thực hiện đúng quy định về ATTP; bổ sung, hoàn thiện giấy phép đăng ký kinh doanh, hồ sơ, thủ tục liên quan và các điều kiện cần thiết trong quá trình hoạt động.
Thông qua đợt kiểm tra, công tác quản lý ATTP tại Trịnh Tường tiếp tục được gắn với việc hướng dẫn các cơ sở hoàn thiện điều kiện kinh doanh, chủ động kiểm soát nguồn gốc và chất lượng hàng hóa. Đây cũng là cơ sở để duy trì việc chấp hành các quy định về ATTP trong hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.
Hải Minh
