Vĩnh Phúc: Phát hiện cơ sở sản xuất mỡ lợn vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm

Công an thành phố Vĩnh Yên (Vĩnh Phúc) cho biết, đơn vị vừa chủ trì, phối hợp với ngành chức năng kiểm tra, phát hiện cơ sở trên địa bàn đang có hành vi sản xuất, chế biến mỡ lợn tại nhà ở đường Hùng Vương, phường Đồng Tâm. Công an thành phố đang củng cố hồ sơ xử lý vụ việc theo quy định của pháp luật.

Cụ thể, ngày 15/11, Tổ công tác của Đội Cảnh sát kinh tế, Công an thành phố Vĩnh Yên kiểm tra, phát hiện bà Nguyễn Thị Vân (sinh năm 1969, ở phường Đồng Tâm) đang có hành vi sản xuất, chế biến mỡ lợn tại nhà. Tại đây, Tổ công tác phát hiện một nồi lớn mỡ lợn có màu đen kịt đang được nấu trên bếp lò. Ngoài sân có xe tự chế 3 bánh chất đầy túi ni-lông đựng sản phẩm động vật là mỡ lợn bên trong đã bốc mùi hôi nồng nặc. Bên cạnh khu vực chế biến mỡ lợn có 5 tải đựng sản phẩm động vật đã qua chế biến là tóp mỡ có màu nâu đen. Tổng khối lượng sản phẩm mỡ lợn thu giữ khoảng 500 kg.

Bà Nguyễn Thị Vân không xuất trình được các giấy tờ liên quan đến việc sản xuất, chế biến mỡ lợn. Đội Cảnh sát kinh tế, Công an thành phố Vĩnh Yên đã lập biên bản vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm, thu giữ để tiêu hủy số sản phẩm mỡ lợn nêu trên.

Đức Nam