Vụ 3.750 con heo bị tiêm thuốc an thần - Bài 10: Yêu cầu siết chặt các hoạt động giết mổ

Thương lái chuyển heo về các tỉnh giết mổ

Ông Huỳnh Tấn Phát, Phó Chi cục trưởng Chi cục Thú y TP. HCM, xác nhận có tình trạng thương lái chuyển heo về các tỉnh giết mổ. Trước đây, lượng heo giết mổ từ tỉnh đưa về TP. HCM khoảng 2.000 con/ngày thì nay thêm khoảng 2.500 con, lên 4.500 con/ngày. Lượng heo mổ tại TP. HCM hiện còn khoảng 5.100 con/ngày (so với 8.500-8.700 con/ngày trước đây). Tổng lượng heo tiêu thụ toàn thị trường những ngày qua giảm 1.200-1.300 con/ngày.

Giá heo hơi các tỉnh Đông Nam Bộ tiếp tục giảm sâu

Thương lái chuyển heo về tỉnh giết mổ chủ yếu là do các cơ sở giết mổ hiện hữu tại TP. HCM không đủ chỗ tiếp nhận. Hiện nay, một số nơi tại TP. HCM tăng lượng giết mổ như: Nhà máy Vissan (quận Bình Thạnh), lò mổ Hòa Phú, lò mổ Phú Hòa Đông (huyện Củ Chi) và lò mổ Bình Tân (quận Bình Tân).

Ngày 10/10, trao đổi với phóng viên, ông Nguyễn Kim Đoán, Phó Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai, cho biết việc tiêu thụ heo hơi rất khó khăn sau khi cơ sở Xuyên Á (TP. HCM) tạm ngưng hoạt động: "Phần lớn heo hơi từ Đồng Nai được đưa về cơ sở Xuyên Á giết mổ, sau đó đưa ra chợ đầu mối Hóc Môn (TP. HCM) tiêu thụ. Thương lái giờ phải vận chuyển heo xa hơn để mổ, chi phí tăng nên họ giảm giá mua để giữ được lợi nhuận. Nếu vấn đề về lò mổ tại TP. HCM không được giải quyết sớm thì người chăn nuôi vẫn còn khó khăn" - ông Đoán lo lắng.

Siết chặt các hoạt động giết mổ trái phép

Phó Chủ tịch UBND TP Trần Vĩnh Tuyến yêu cầu các địa phương tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật trong lĩnh vực thú y, an toàn thực phẩm; chủ động kiểm tra các cơ sở giết mổ động vật, cơ sở chế biến, kho bảo quản sản phẩm động vật và các trường hợp vận chuyển, kinh doanh, giết mổ gia súc, gia cầm trái phép.

3.750 con heo bị tiêm thuốc an thần phát hiện tại cơ sở Xuyên Á

Theo đó, Phó Chủ tịch UBND TP Trần Vĩnh Tuyến yêu cầu Chủ tịch UBND 24 quận, huyện bố trí lực lượng, tăng cường chốt chặn tại các điểm nóng vận chuyển, kinh doanh, giết mổ gia súc, gia cầm trái phép trên địa bàn; không để tái diễn và phát sinh các điểm giết mổ gia súc, gia cầm trái phép, các điểm kinh doanh động vật, sản phẩm động vật không rõ nguồn gốc, không qua kiểm soát giết mổ, xuất xứ, bao bì nhãn hiệu không đúng quy định; có biện pháp xử lý nghiêm hoặc đình chỉ kinh doanh đối với các trường hợp vi phạm nhiều lần.

Ngoài ra, Phó Chủ tịch UBND TP Trần Vĩnh Tuyến yêu cầu Chủ tịch UBND 24 quận, huyện tăng cường tuyên truyền, vận động người dân, cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh thực hiện các quy định bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, chỉ sử dụng thực phẩm có nguồn gốc, gia súc, gia cầm đã kiểm dịch, bao bì, nhãn mác rõ ràng. Đặc biệt sản phẩm, thực phẩm thuộc “chuỗi thực phẩm an toàn” và “Đề án Quản lý, nhận diện và truy xuất nguồn gốc thịt heo” và chấm dứt tình trạng thực phẩm không rõ nguồn gốc được sản xuất, kinh doanh, lưu thông và tiêu dùng trên địa bàn TP. HCM.

Lưu Bình – Hải Dương