Xây dựng năng lực cho chuỗi thực phẩm bền vững tại Việt Nam

Hội thảo nhằm phổ biến, thúc đẩy hoạt động nâng cao chất lượng và an toàn thực phẩm tại Việt Nam thông qua năng suất, nâng cao hiệu lực, hiệu quả quản lý Nhà nước về an toàn thực phẩm, sự phối hợp liên ngành trong công tác đảm bảo an toàn thực phẩm đặc biệt giúp đỡ các hộ kinh doanh, doanh nghiệp chế biến nông sản thực phẩm, nông nghiệp công nghệ cao hướng đến kinh tế tuần hoàn, chuyển đổi xanh, thích ứng với biến đổi khí hậu,…

Hội thảo có sự tham dự của 120 đại biểu đến từ các doanh nghiệp, các hợp tác xã đang hoạt động trên địa bàn Lâm Đồng; các trung tâm nghiên cứu, trường đại học trên địa bàn TP. Đà Lạt, cán bộ công chức các Trung tâm Nông nghiệp các huyện, thành phố của tỉnh Lâm Đồng.

Hội thảo đã nghe các chuyên đề về “Mô hình tích hợp quản lý chất lượng chuỗi cung ứng; công nghiệp 3.5 và đổi mới sáng tạo để cải thiện hiệu suất của nhà sản xuất - nghiên cứu điển hình Việt Nam” của TS. Hà Minh Hiệp, Phó Tổng cục trưởng phụ trách Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng; chuyên đề “Công nghệ và quản lý an toàn thực phẩm tiên tiến” của bà Durunee Edwards - cố vấn Hiệp hội Khoa học và Công nghệ thực phẩm Thái Lan; “Quản lý chuỗi cung ứng nông sản thực phẩm - thực trạng và giải pháp” của TS. Lê Như Bích - chuyên gia ngành nông nghiệp; “Các ứng dụng số hóa cho chuỗi giá trị thực phẩm an toàn, chất lượng và đổi mới sáng tạo” của ông Yusuf Tokdemir - chuyên gia nông sản Thổ Nhĩ Kỳ và các ý kiến trao đổi của các đại biểu tham dự.

Hội thảo là cơ hội để các bên liên quan chia sẻ vai trò và tác động của mình trong Hệ thống lương thực thực phẩm bền vững, cùng nhau tìm ra giải pháp giúp đạt được các mục tiêu phát triển bền vững.

Minh Anh (t/h)