Để nâng cao hiệu quả kiểm tra, Đội QLTT số 4 chủ động phối hợp với các cơ quan tham gia Đoàn kiểm tra liên ngành của tỉnh, gồm đại diện Chi cục QLTT, Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Môi trường, Công an tỉnh Lạng Sơn và UBND xã Hữu Lũng.
Việc phối hợp giữa các lực lượng nhằm phát huy chức năng, chuyên môn của từng cơ quan, bảo đảm quá trình kiểm tra được thực hiện đồng bộ, khách quan và đúng quy định.
Trong quá trình kiểm tra, Đoàn công tác tập trung kiểm tra các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại khu vực sản xuất, chế biến và bảo quản; nguồn gốc nguyên liệu; hồ sơ, giấy tờ liên quan đến an toàn thực phẩm; điều kiện đối với người trực tiếp sản xuất, tiếp xúc với thực phẩm và các nội dung khác theo kế hoạch.
Kết quả, Đội QLTT số 4 phối hợp lực lượng chức năng kiểm tra 3 cơ sở sản xuất bánh Trung thu trên địa bàn quản lý. Qua kiểm tra, cả 3 cơ sở đều phát hiện có vi phạm và bị xử phạt vi phạm hành chính với tổng số tiền gần 20 triệu đồng.
Các hành vi vi phạm chủ yếu được phát hiện gồm: Khu vực sản xuất, kho chứa thực phẩm và nguyên liệu thực phẩm có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập; sử dụng người trực tiếp sản xuất thực phẩm nhưng không có giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm; sử dụng người tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm nhưng không mang đầy đủ bảo hộ lao động theo quy định.
Qua kiểm tra cho thấy, bên cạnh yêu cầu bảo đảm nguồn gốc, chất lượng nguyên liệu, việc duy trì điều kiện vệ sinh tại khu vực sản xuất và tuân thủ đầy đủ các quy định đối với người trực tiếp sản xuất, tiếp xúc với thực phẩm có vai trò quan trọng trong việc bảo đảm an toàn của bánh Trung thu trước khi đưa ra thị trường.
Trong thời gian tới, Đội QLTT số 4 tiếp tục triển khai các nội dung kiểm tra theo kế hoạch, tăng cường phối hợp với các cơ quan chức năng và chính quyền địa phương, tập trung vào các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh.
Cùng với kiểm tra, xử lý vi phạm, lực lượng chức năng sẽ đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nâng cao ý thức chấp hành pháp luật, chủ động khắc phục những tồn tại và duy trì các điều kiện an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất.
Việc tăng cường kiểm tra, giám sát từ khâu nguyên liệu, sản xuất đến bảo quản và đưa sản phẩm ra thị trường góp phần phòng ngừa thực phẩm không bảo đảm an toàn, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, qua đó hướng tới một Tết Trung thu năm 2026 an toàn, lành mạnh trên địa bàn tỉnh Lạng Sơn.
Nguyễn Kiên
