Giá cà phê hôm nay 3/5 tiếp tục chịu áp lực từ dự báo dư cung toàn cầu vào cuối năm. Tuy nhiên, theo phân tích từ các doanh nghiệp đầu ngành, thị trường vẫn còn những yếu tố quan trọng giúp mặt bằng giá được hỗ trợ.
Do các sàn giao dịch cà phê quốc tế tại London (Anh) và New York (Mỹ) nghỉ giao dịch nên hôm nay không có mức giá tham chiếu mới trên thị trường thế giới.
Giá cà phê trong nước giảm chậm hơn quốc tế
Tại thị trường nội địa, giá cà phê nhân xô hiện phổ biến quanh mức 86.500 đồng/kg, giảm 1.500 đồng/kg, tương đương 1,7% so với tuần trước.
Trong khi đó, trên thị trường thế giới:
Giá Robusta kỳ hạn giao tháng 7-2026 chốt ở mức 3.364 USD/tấn (xấp xỉ 87.800 đồng/kg), giảm 3,42%.
Giá Arabica giảm 2,92%, còn 6.310 USD/tấn.
Theo giới phân tích, giá cà phê nội địa đang thể hiện khả năng “giữ giá” tốt hơn thị trường kỳ hạn quốc tế nhờ đặc thù giao dịch chủ yếu bằng hàng thực, giao ngay, ít bị tác động bởi áp lực đầu cơ từ các hợp đồng xa hạn.
“Ông lớn” ngành cà phê cảnh báo nguy cơ giảm giá
Nhận định về xu hướng thị trường thời gian tới, ông Đỗ Hà Nam – Phó Chủ tịch Hiệp hội Cà phê - Ca cao Việt Nam (VICOFA), đồng thời là lãnh đạo Tập đoàn Intimex, doanh nghiệp đang chiếm hơn 20% thị phần xuất khẩu cà phê Việt Nam cho rằng, giá cà phê hoàn toàn có thể tiếp tục giảm trong thời gian tới. 
Theo ông Nam, nguyên nhân chủ yếu đến từ triển vọng nguồn cung tăng mạnh khi: Brazil được dự báo được mùa lớn; Indonesia bước vào vụ thu hoạch khả quan; Việt Nam giữ sản lượng tương đương niên vụ trước.
Thế giới có thể bước vào chu kỳ dư cung đầu tiên sau nhiều năm
Báo cáo mới nhất từ Rabobank cho thấy, sản lượng cà phê toàn cầu niên vụ 2026-2027 có thể đạt khoảng 180 triệu bao (loại 60 kg), tăng gần 8 triệu bao so với niên vụ trước.
Nếu dự báo này thành hiện thực, đây sẽ là: Niên vụ dư cung đầu tiên kể từ sau giai đoạn thiếu hụt kéo dài từ 2021-2022. Mức dư cung ước tính khoảng 5 triệu bao, tạo áp lực đáng kể lên mặt bằng giá cà phê quốc tế.
Trước diễn biến này, ông Đỗ Hà Nam khuyến nghị: “Bà con nông dân cần thận trọng theo dõi thị trường để lựa chọn thời điểm bán ra phù hợp, tối ưu giá trị sản phẩm”.
Brazil chưa bán mạnh dù xuất khẩu giảm sâu
Đáng chú ý, dù Brazil xuất khẩu cà phê trong 9 tháng đầu niên vụ (từ tháng 7/2025 đến tháng 3/2026) chỉ đạt 1,745 triệu tấn, giảm 21% so với cùng kỳ, song theo ông Nam, nguyên nhân không nằm ở thiếu nguồn cung.
Thay vào đó, nông dân Brazil hiện có năng lực tài chính tốt hơn, chủ động găm hàng, chưa bán ra khi giá chưa đạt kỳ vọng.
Diễn biến này cho thấy, bên cạnh yếu tố cung – cầu truyền thống, chiến lược bán hàng đang ngày càng trở thành yếu tố then chốt quyết định hiệu quả kinh doanh của người trồng cà phê, đặc biệt trong bối cảnh chi phí đầu vào liên tục leo thang.
Hoàng Phương (t/h)
