Tây Nguyên giao dịch chậm, giá nhiều nơi lùi sâu

Giá cà phê hôm nay tiếp tục duy trì xu hướng điều chỉnh sau chuỗi giảm kéo dài suốt gần một tháng qua. Thị trường nội địa bước vào tuần mới với tâm lý thận trọng, khi lực mua chưa đủ mạnh để kéo giá bật lên, trong khi người bán vẫn dè dặt trước vùng giá thấp hơn kỳ vọng.

Tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê hiện dao động trong khoảng 84.500 – 85.200 đồng/kg, giảm thêm 600 – 700 đồng/kg so với tuần trước. Đây là tuần giảm thứ tư liên tiếp, đưa mặt bằng giá trở lại vùng thấp nhất trong nhiều tuần gần đây.

Đắk Nông tiếp tục là địa phương giữ mức thu mua cao nhất cả nước với 85.200 đồng/kg, dù đã giảm 600 đồng/kg so với tuần trước.

Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng giảm 700 đồng/kg, hiện phổ biến quanh mốc 85.000 đồng/kg.

Trong khi đó, Lâm Đồng tiếp tục là khu vực có giá thấp nhất thị trường, giao dịch ở mức 84.500 đồng/kg.

Mức giảm kéo dài cho thấy áp lực điều chỉnh vẫn hiện diện, dù nguồn cung trong dân hiện không quá dồi dào như giai đoạn cao điểm bán ra trước đó.

Đáng chú ý, giao dịch thực tế trên thị trường vẫn khá chậm. Nhiều hộ trồng cà phê chưa muốn bán mạnh ở vùng giá hiện tại vì kỳ vọng thị trường có thể phục hồi trong ngắn hạn, trong khi thương lái và doanh nghiệp thu mua cũng tỏ ra thận trọng.

Robusta tăng nhẹ trên sàn London, arabica tiếp tục mất giá

Trái với xu hướng nội địa, thị trường cà phê quốc tế ghi nhận diễn biến phân hóa rõ nét giữa hai dòng sản phẩm chủ lực.

Trên sàn London, hợp đồng robusta giao tháng 5/2026 đóng cửa ở mức 3.388 USD/tấn, tăng 1,9% so với tuần trước. Hợp đồng giao tháng 7/2026 cũng tăng lên 3.263 USD/tấn.

Trong khi đó, arabica trên sàn New York lại giảm khá mạnh. Hợp đồng tháng 5/2026 lùi về 289,3 US cent/pound, giảm 3,6%, còn hợp đồng tháng 7 giảm gần 4%.

Diễn biến trái chiều này phản ánh sự khác biệt rõ rệt về cung cầu trên thị trường thế giới: robusta vẫn được hỗ trợ bởi tồn kho thấp và nhu cầu ổn định, trong khi arabica chịu áp lực lớn từ triển vọng sản lượng tăng mạnh.

Brazil tiếp tục tạo áp lực lên thị trường cà phê toàn cầu

Yếu tố khiến giới giao dịch theo dõi sát nhất hiện nay là triển vọng mùa vụ tại Brazil – quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới.

Theo dự báo mới từ Safras & Mercado, sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2026–2027 có thể đạt 75,65 triệu bao, tăng 17% so với niên vụ trước.

Trong đó, sản lượng arabica dự kiến tăng gần 29%, đạt xấp xỉ 50 triệu bao – mức được đánh giá là rất mạnh sau chu kỳ phục hồi mùa vụ.

Các tổ chức như StoneX, Sucafina và Marex cũng đồng loạt nâng dự báo sản lượng, củng cố kỳ vọng nguồn cung cà phê toàn cầu sẽ dồi dào hơn trong thời gian tới.

Điều này đang tạo áp lực tâm lý đáng kể lên giá cà phê, nhất là ở phân khúc arabica.

Thị trường nội địa chờ lực đỡ mới

Ngoài áp lực từ nguồn cung toàn cầu, thị trường nội địa còn chịu tác động từ tâm lý chờ đợi kéo dài.

Nhiều doanh nghiệp xuất khẩu hiện chưa đẩy mạnh mua vào do chưa xác định rõ xu hướng giá quốc tế trong các phiên đầu tuần.

Ở chiều ngược lại, người trồng cà phê vẫn giữ hàng, nhất là sau giai đoạn giá từng neo ở vùng cao trước đó.

Một số thương nhân nhận định nếu robusta tiếp tục duy trì đà tăng trên sàn London, giá nội địa có thể xuất hiện nhịp hồi kỹ thuật trong ngắn hạn. Tuy nhiên, biên độ tăng sẽ không lớn nếu áp lực nguồn cung từ Brazil tiếp tục phủ bóng lên thị trường.

Ngoài ra, yếu tố thời tiết vẫn là biến số quan trọng. Mưa kéo dài tại nhiều vùng trồng cà phê giúp cải thiện chất lượng hạt nhưng đồng thời khiến tiến độ giao hàng và lưu thông chậm hơn.

Giá cà phê ngắn hạn còn thận trọng, dài hạn vẫn nhiều biến số

Nhìn chung, giá cà phê hôm nay phản ánh rõ trạng thái điều chỉnh sau giai đoạn tăng nóng trước đó. Trong ngắn hạn, thị trường có thể tiếp tục dao động quanh vùng 84.000 – 85.500 đồng/kg nếu chưa xuất hiện thêm lực mua mạnh từ xuất khẩu.

Về dài hạn, giá cà phê vẫn phụ thuộc lớn vào ba yếu tố: sản lượng Brazil, tồn kho robusta toàn cầu và diễn biến nhu cầu tiêu thụ tại các thị trường lớn.

Phương Thảo