Thị trường heo hơi trong nước mở đầu tháng Tám với diễn biến trái chiều giữa ba miền. Theo khảo sát sáng 2/8, khu vực miền Bắc ghi nhận mức tăng giá rõ rệt tại nhiều tỉnh thành. Tại Hà Nội, Tuyên Quang, Bắc Ninh và Hưng Yên, giá heo hơi đã lên tới 65.000 đồng/kg – mức cao nhất cả nước thời điểm hiện tại. Đây là lần đầu tiên trong nhiều tuần qua khu vực này thiết lập mặt bằng giá mới, phản ánh xu hướng hồi phục của thị trường nhờ nhu cầu tiêu thụ tăng dần.

Một số địa phương khác trong khu vực như Phú Thọ, Quảng Ninh, Hải Phòng và Thái Nguyên hiện giao dịch trong khoảng 63.000 – 64.000 đồng/kg. Mức giá này cho thấy thị trường đang có dấu hiệu khởi sắc, khi nguồn cung ổn định nhưng cầu tiêu dùng đang cải thiện, đặc biệt trong bối cảnh thời tiết thuận lợi hơn và hoạt động giết mổ tại các chợ đầu mối gia tăng trở lại.

Hiện miền Bắc đang là khu vực có giá heo hơi cao nhất cả nước, với biên độ dao động phổ biến từ 61.000 đến 65.000 đồng/kg. Giới chăn nuôi tại đây kỳ vọng nếu sức mua tiếp tục giữ vững, mặt bằng giá có thể duy trì trong ngưỡng tích cực ít nhất đến giữa tháng Tám.

Trái ngược hoàn toàn, khu vực miền Trung và Tây Nguyên tiếp tục đối mặt với áp lực giảm giá mạnh. Gia Lai là địa phương ghi nhận mức giá thấp nhất trong cả nước, chỉ còn 57.000 đồng/kg, giảm thêm 1.000 đồng/kg so với phiên trước. Đây là mức đáy mới, đánh dấu giai đoạn sụt giảm kéo dài trong nhiều ngày qua.

Tại các tỉnh như Đà Nẵng, Quảng Ngãi và Thừa Thiên Huế, giá heo hơi hiện chỉ dao động quanh mức 58.000 đồng/kg. Các doanh nghiệp chăn nuôi và lò mổ cho biết sức mua tại khu vực này yếu hơn so với cùng kỳ năm trước, trong khi nguồn cung lại có xu hướng tăng lên sau đợt mưa kéo dài khiến việc vận chuyển bị gián đoạn tạm thời. Hiện nay, khi giao thông thông suốt trở lại, nguồn hàng đổ về nhiều hơn khiến giá tiếp tục chịu áp lực giảm.

Diễn biến giá tại miền Trung – Tây Nguyên đang cho thấy sự bất cân xứng giữa cung và cầu. Ngoài yếu tố thời tiết, một số doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm tại khu vực này cũng giảm thu mua do chi phí vận chuyển và tồn kho tăng cao. Đây là nguyên nhân khiến giá khó phục hồi trong ngắn hạn.

Trong khi đó, thị trường miền Nam vẫn duy trì trạng thái ổn định trong nhiều ngày liên tiếp. Giá heo hơi tại TP. HCM, Đồng Nai, An Giang, Cà Mau và các tỉnh lân cận được giữ trong khoảng 62.000 – 64.000 đồng/kg, không ghi nhận biến động mới so với hôm qua. Các thương lái cho biết cung – cầu trong khu vực tương đối cân bằng, không có hiện tượng thiếu hàng cục bộ hay tồn đọng lớn.

Tại các trại chăn nuôi quy mô lớn ở miền Đông Nam Bộ, việc ký kết hợp đồng cung ứng dài hạn giúp giảm bớt ảnh hưởng từ các biến động giá ngắn hạn. Đồng thời, nhu cầu tiêu dùng nội địa ở khu vực TP. HCM và các đô thị lớn vẫn duy trì ổn định, hỗ trợ thị trường giữ giá trong biên độ an toàn.

Theo dự báo của giới chuyên môn, giá heo hơi tại miền Bắc có thể tiếp tục duy trì đà tăng nhẹ trong những ngày tới nếu sức mua bán lẻ tiếp tục cải thiện. Tuy nhiên, với tình hình tiêu thụ không đồng đều giữa các vùng, thị trường trong nước sẽ còn tiếp tục trạng thái phân hóa rõ rệt giữa ba miền.

Trong bối cảnh giá cám và chi phí đầu vào vẫn ở mức cao, việc giá heo hơi giữ được ở ngưỡng từ 62.000 – 65.000 đồng/kg được xem là tín hiệu tích cực với người chăn nuôi, đặc biệt tại miền Bắc và miền Nam. Riêng khu vực miền Trung – Tây Nguyên cần thêm thời gian để cân bằng trở lại nguồn cung – cầu, nhất là khi bước vào mùa mưa kéo dài có thể ảnh hưởng đến sức khỏe đàn heo và chi phí vận chuyển.

Phương Thảo (t/h)