Thị trường chung: Áp lực giảm chưa hạ nhiệt

Ghi nhận sáng 7/2, thị trường heo hơi trong nước vẫn trong xu hướng giảm nhẹ, chưa xuất hiện tín hiệu phục hồi rõ rệt. Sau cao điểm tiêu thụ dịp Tết Nguyên đán, nhu cầu thị trường có dấu hiệu chững lại, trong khi nguồn cung từ các trang trại và doanh nghiệp chăn nuôi lớn vẫn được duy trì đều đặn. Điều này khiến giá heo hơi tiếp tục chịu sức ép điều chỉnh, kéo mặt bằng giá lùi xa so với vùng đỉnh trên 80.000 đồng/kg ghi nhận hồi cuối tháng trước.

Hiện giá heo hơi trên cả nước dao động chủ yếu trong khoảng 72.000 – 76.000 đồng/kg, tùy từng khu vực và địa phương.

Miền Bắc: Giảm rải rác, nhiều nơi về sát 74.000 đồng/kg

Tại miền Bắc, thị trường sáng nay ghi nhận một số nhịp giảm nhẹ ở các địa phương trọng điểm. Tuyên Quang và Cao Bằng cùng giảm 1.000 đồng/kg, lần lượt xuống 75.000 đồng/kg và 76.000 đồng/kg. Mức giảm tương tự cũng xuất hiện tại Hải Phòng, Lào Cai, Lai Châu, Phú Thọ và Hưng Yên.

Đáng chú ý, Lai Châu hiện là địa phương có giá thấp nhất khu vực, chỉ còn 74.000 đồng/kg. Ở chiều ngược lại, nhiều tỉnh thành giữ giá đi ngang so với hôm qua. Thái Nguyên, Lạng Sơn, Ninh Bình và Sơn La tiếp tục giao dịch quanh mốc 75.000 đồng/kg. Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội và Điện Biên duy trì mức 76.000 đồng/kg, cao nhất khu vực.

Nhìn chung, biên độ giá tại miền Bắc hiện phổ biến trong khoảng 74.000 – 76.000 đồng/kg, thấp hơn khá nhiều so với giai đoạn cao điểm cuối tháng trước.

Miền Trung – Tây Nguyên: Trầm lắng, chỉ lác đác điểm giảm

Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, thị trường hôm nay nhìn chung khá yên ắng, phần lớn địa phương giữ giá ổn định. Tuy vậy, vẫn xuất hiện một số điểm giảm đáng chú ý. Đắk Lắk giảm 1.000 đồng/kg, đưa giá heo hơi về mức 74.000 đồng/kg. Lâm Đồng giảm mạnh hơn, tới 2.000 đồng/kg, hiện cũng giao dịch ở mức 74.000 đồng/kg.

Ngoài hai địa phương trên, các tỉnh thành còn lại tiếp tục mua bán quanh mốc 74.000 – 76.000 đồng/kg, chưa ghi nhận biến động lớn. Diễn biến này cho thấy thị trường miền Trung – Tây Nguyên đang trong trạng thái “nghe ngóng”, khi cả người bán lẫn thương lái đều thận trọng trước xu hướng giảm chung trên cả nước.

Miền Nam: Tiếp tục điều chỉnh nhẹ, Cà Mau thấp nhất khu vực

Ở khu vực phía Nam, giá heo hơi hôm nay tiếp tục giảm nhẹ tại một số địa phương lớn. Đồng Nai, Tây Ninh và TP.HCM đồng loạt hạ 1.000 đồng/kg, cùng về mức 75.000 đồng/kg. Đây vẫn là vùng giá cao nhất khu vực, phản ánh nhu cầu tiêu thụ tương đối ổn định tại các đô thị lớn và hệ thống giết mổ tập trung.

Tại các địa phương khác, giá duy trì ổn định. Đồng Tháp giữ mốc 75.000 đồng/kg; An Giang, Vĩnh Long và Cần Thơ cùng neo ở mức 73.000 đồng/kg. Trong khi đó, Cà Mau tiếp tục là địa phương có giá thấp nhất miền Nam, ở mức 72.000 đồng/kg.

Tổng thể, thị trường heo hơi phía Nam hiện dao động trong khoảng 72.000 – 75.000 đồng/kg, thấp hơn rõ rệt so với giai đoạn cao điểm cận Tết.

Đồng Nai đẩy mạnh chăn nuôi công nghệ cao, giữ vai trò “thủ phủ” ngành heo

Trong bối cảnh giá heo hơi biến động theo hướng đi xuống, Đồng Nai vẫn tiếp tục khẳng định vị thế là trung tâm chăn nuôi lớn nhất cả nước. Hiện tổng đàn heo toàn tỉnh đã tiệm cận 4 triệu con, cùng với hơn 33 triệu con gia cầm.

Ngành chăn nuôi địa phương đang chuyển dịch mạnh sang mô hình công nghiệp, phát triển theo chuỗi khép kín từ con giống, thức ăn, thú y đến chế biến sâu sản phẩm. Đáng chú ý, tỷ lệ chăn nuôi chuồng lạnh, tự động hóa tại Đồng Nai hiện chiếm khoảng 35% tổng đàn heo, gà; gần 100% cơ sở quy mô lớn đã có hệ thống xử lý chất thải khép kín.

Hàng trăm trang trại trên địa bàn đạt chứng nhận VietGAHP và GlobalGAP, hướng tới sản xuất an toàn sinh học và phát triển bền vững. Giai đoạn 2026 – 2030, tỉnh đặt mục tiêu nâng tổng đàn heo lên khoảng 5 triệu con, đàn gia cầm đạt 48 triệu con, sản lượng thịt xẻ khoảng 1,3 triệu tấn mỗi năm. Lãnh đạo ngành nông nghiệp Đồng Nai nhận định dư địa tăng trưởng vẫn còn lớn, đặc biệt ở phân khúc chăn nuôi công nghệ cao và chế biến sâu, tạo giá trị gia tăng cho ngành.

Phương Thảo