Tính chung cả tuần, giá heo hơi giảm khoảng 2.000 – 4.000 đồng/kg so với cuối tuần trước đó. Hiện mặt bằng giá trên cả nước phổ biến trong khoảng 72.000 – 76.000 đồng/kg, thấp hơn đáng kể so với vùng đỉnh thiết lập hồi cuối tháng 1.

Tại miền Bắc, mức giảm ghi nhận rõ nhất với biên độ phổ biến từ 3.000 – 4.000 đồng/kg. Hiện heo hơi trong khu vực được thu mua trong khoảng 74.000 – 76.000 đồng/kg. Cao Bằng, Quảng Ninh, Bắc Ninh, Hà Nội và Điện Biên là nhóm địa phương giữ mức giá cao nhất, quanh 76.000 đồng/kg. Trong khi đó, nhiều tỉnh thành khác đã lùi về 74.000 – 75.000 đồng/kg, cho thấy xu hướng hạ nhiệt đã lan rộng trên toàn khu vực. Việc giá rời xa mốc 80.000 đồng/kg phản ánh rõ sự chững lại của thị trường sau giai đoạn tăng nóng, khi nguồn cung dần ổn định và nhu cầu giết mổ chưa có tín hiệu bứt phá.

Tại miền Trung – Tây Nguyên, thị trường cũng đi xuống theo xu hướng chung. So với cuối tuần trước, giá heo hơi tại nhiều địa phương giảm khoảng 2.000 – 3.000 đồng/kg, hiện phổ biến trong khoảng 74.000 – 76.000 đồng/kg. Thanh Hóa, Nghệ An, Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng, Quảng Ngãi và Khánh Hòa đang duy trì mức giá quanh 75.000 đồng/kg. Ở chiều ngược lại, Đắk Lắk ghi nhận mức thấp nhất khu vực, chỉ còn 73.000 đồng/kg, thấp hơn đáng kể so với mặt bằng đầu tháng. Diễn biến này cho thấy thị trường miền Trung – Tây Nguyên vẫn chịu sức ép từ nguồn cung trong nước, trong khi tiêu thụ chưa thực sự khởi sắc.

Miền Nam là khu vực ghi nhận mức điều chỉnh mạnh nhất trong tuần qua, với biên độ giảm từ 2.000 – 4.000 đồng/kg. Hiện thương lái thu mua heo hơi trong khoảng 72.000 – 75.000 đồng/kg. Mức cao nhất, 75.000 đồng/kg, xuất hiện tại Đồng Nai, Tây Ninh và TP HCM; Đồng Tháp đứng ở mức 74.000 đồng/kg. Trong khi đó, nhiều địa phương khác đã lùi về quanh 72.000 đồng/kg, phản ánh rõ áp lực điều chỉnh đang chiếm ưu thế tại thị trường phía Nam, nơi có tổng đàn heo lớn nhất cả nước.

Nhìn chung, giá heo hơi trên cả ba miền đã duy trì đà giảm trong suốt tuần qua. Từ vùng giá cao cuối tháng 1, mặt bằng hiện nay đã hạ xuống và ổn định hơn, phổ biến trong khoảng 72.000 – 76.000 đồng/kg. Giới phân tích cho rằng, trong ngắn hạn, thị trường vẫn chịu tác động từ nguồn cung tương đối dồi dào và tâm lý thận trọng của người mua. Nếu nhu cầu tiêu thụ không có đột biến, giá heo hơi khó sớm quay lại các mốc cao như giai đoạn trước.

Phương Thảo