Trong xu thế hội nhập phát triển, việc tạo ra sản phẩm, tiêu thụ nhanh chóng và nâng tầm giá trị sản phẩm đã trở thành niềm trăn trở đối với người nông dân. Những bài toán sản phẩm vẫn còn bỏ ngỏ vì nhiều vấn đề, trong đó việc liên kết theo chuỗi giá trị và kết nối tiêu thụ nông sản được quan tâm hơn cả.
Nhằm làm rõ nhiều vấn đề trong sản xuất tiêu thụ nông sản, đặc biệt là giúp nông dân hiểu hơn về tầm quan trọng của việc liên kết trong sản xuất, sáng nay (20/7), Sở NN&PTNT Hà Nội phối hợp cùng UBND huyện Phú Xuyên tổ chức Diễn đàn@Khuyến nông với chủ đề "Liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp"
Bà Đào Thị Lương - Giám đốc Hợp tác xã Tâm Anh chia sẻ, thành lập năm 2018, đến nay hợp tác xã Tâm Anh đang liên kết sản xuất - tiêu thụ hàng tấn nông sản, thực phẩm mỗi ngày theo chuỗi liên kết với các hợp tác xã, trong đó riêng Hà Nội là 14 hợp tác xã. Sản phẩm được cung ứng cho nhiều siêu thị, trong đó có hệ thống bán lẻ Winmart.
Tại huyện Phú Xuyên, gần như ngày nào hợp tác xã cũng xuất vài tấm chuối tươi sang Lào. Tuy nhiên hiện, hợp tác xã đang gặp khó khăn vì chưa có nguồn lực đầu tư kho lạnh, nhà máy chế biến sâu. Do đó, đơn vị kiến nghị TP và các sở ngành, huyện Phú Xuyên quan tâm, hỗ trợ để giảm giá thành sản xuất.
Chia sẻ tại diễn đàn, ông Lê Đình Khánh (xã Văn Hoàng), cho biết trên địa bàn xã, người dân vẫn chủ yếu sống nhờ nghề trồng lúa và nuôi trồng thủy sản. Dù vậy, những năm gần đây, nguồn nước sông Nhuệ rất ô nhiễm. Người dân biết nhưng vẫn phải dùng để sản xuất. Do đó đề nghị các cấp chính quyền cần có giải pháp cho vấn đề này, hỗ trợ người dân tạo ra những sản phẩm sạch.
Đa số, các đại biểu tham dự diễn đàn cho rằng trong cơ cấu sản xuất - kinh doanh, các chủ thể thường phải dành từ 10 - 20% chi phí cho quảng bá, giới thiệu, tiêu thụ sản phẩm. Tuy nhiên không phải đơn vị nào cũng có điều kiện để thực hiện điều này. Diễn đàn@Khuyến nông bởi vậy rất có ý nghĩa trong việc hỗ trợ các chủ thể kết nối kênh tiêu dùng...
Nông nghiệp hiện nay vẫn đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế của địa phương. Với sự quan tâm hỗ trợ của Sở NN&PTNT Hà Nội, các nông sản của huyện ngày một đa dạng; nhiều sản phẩm được TP đánh giá, phân hạng 3 - 4 sao OCOP.
Tuy nhiên, việc tiêu thụ nông sản hiện nay còn gặp nhiều khó khăn. Mặc dù nông sản của người dân làm ra có chất lượng tốt, mẫu mã đẹp, nhưng vẫn khó tiêu thụ do chưa phát triển được chuỗi liên kết. Do đó, vấn đề quan trọng cần phải thực hiện trước mắt là đẩy mạnh liên kết, kết nối giữa nhà sản xuất, nhà phân phối và kênh tiêu thụ.
Tính đến nay, Hà Nội đã xây dựng và đang duy trì tốt 926 chuỗi liên kết nông sản, thực phẩm an toàn. Điển hình như: Chuỗi gạo Khu Cháy, thịt lợn A-Z, nấm Nghĩa Minh, rau an toàn Văn Đức... Giá trị từ chuỗi liên kết mang lại rất lớn nhưng tính bền vững hiện nay lại chưa thực sự cao.
"Xây dựng chuỗi liên kết đóng vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững, nhất là trong bối cảnh biến động thị trường, rào cản thương mại, chi phí sản xuất tăng cao..."bà Vũ Thị Hương - Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hà Nội chia sẻ.
Xây dựng mô hình sản xuất nông nghiệp liên kết theo chuỗi giá trị và kết nối tiêu thụ nông sản, đang dần trở thành hướng đi mới giúp người nông dân nâng cao giá trị sản phẩm một cách bền vững, hỗ trợ tiêu thụ sản phẩm và thúc đẩy nâng cao hiệu quả sản xuất.
Đồng thời, tạo ra vị thế và nâng cao sức cạnh tranh cho nông sản trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội của đất nước. Đẩy mạnh, phát chuỗi liên kết nông sản Việt cũng góp phần tạo điều kiện cho phát triển các sản phẩm OCOP, qua đó thúc đẩy phát triển kinh tế của địa phương nói riêng và đất nước nói chung.
Mặc dù, còn nhiều thách thức nhưng TP xác định việc xây dựng các chuỗi liên kết là nhiệm vụ hết sức quan trọng. Thông qua diễn đàn, Sở NN&PTNT Hà Nội mong muốn tạo kênh kết nối để chủ thể sản xuất, đơn vị phân phối/tiêu thụ và nhà quản lý gặp gỡ, trao đổi, xây dựng định hướng hợp tác lâu dài, thúc đẩy phát triển chuỗi giá trị nông nghiệp…
PV (T/h)
