Cụ thể, phát biểu tại hội nghị đánh giá công tác triển khai Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2025 và nhiệm vụ trọng tâm về quản lý chất lượng an toàn thực phẩm nông lâm thủy sản trong tình hình mới (ngày 28/5), bà Nguyễn Thị Thu Hằng, Trưởng phòng Chất lượng chế biến và phát triển thị trường (Sở Nông nghiệp và Môi trường) cho biết:
100% số sở, ngành và UBND các quận, huyện đã ban hành đầy đủ, kịp thời, xây dựng kế hoạch, quyết định triển khai công tác quản lý ATTP trong Tháng hành động, trong đó công tác kiểm tra, xử lý vi phạm về ATTP.
Theo đó, toàn thành phố đã thành lập 609 đoàn kiểm tra, trong đó, tuyến thành phố 15 đoàn; 45 đoàn tuyến quận, huyện; 549 đoàn tuyến xã, phường. Kết quả kiểm tra 11.143 cơ sở sản xuất nông lâm thủy sản, thực phẩm: 9.997 cơ sở đạt (chiếm 89,7%); 1.146 cơ sở không đạt, xử lý vi phạm 990 cơ sở với số tiền hơn 7,6 tỷ đồng; nhắc nhở 156 cơ sở.
Bên cạnh đó, các đoàn kiểm tra tiêu huỷ lượng lớn sản phẩm, thực phẩm như: 2.182kg trái cây, 90kg nem chua và quẩy; 251 thùng bim bim các loại; 325kg nguyên liệu phụ gia; 613kg thịt và mỡ lợn với tổng giá trị hàng hoá hơn 137 triệu đồng, xử lý buộc tiêu hủy tang vật.
Ngoài ra, xử lý hàng hóa vi phạm trị giá khoảng 3.162 tỷ đồng là thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc, xuất xứ, gồm: Hơn 38 tấn thực phẩm nhập lậu các loại; 1.800 sản phẩm sữa bột các loại; hơn 28 nghìn sản phẩm thực phẩm bổ sung; 5.448 hũ sữa chua; 96 chai, 1.004 lít rượu thủ công; hơn 20 nghìn sản phẩm bánh kẹo, đồ ăn vặt; mì các loại; 220 chai gia vị; 300kg gạo; 4.500 chiếc bánh bao kim sa, 600 chai nước giải khát Trà xanh 202, 135kg bim bim, 31,5kg (túi, hộp, gói) nguyên trà sữa và 1,2 tấn trái cây khô các loại nhập lậu, không bảo đảm ATTP, không đủ điều kiện lưu thông...
Các đoàn kiểm tra liên ngành đã tổ chức lấy mẫu giám sát được 250 mẫu thực phẩm. Chỉ tiêu phân tích tập trung vào nhóm các chỉ tiêu có nguy cơ cao như phụ gia bảo quản, dư lượng thuốc thú y, dư thuốc bảo vệ thực vật, dư lượng chất kích thích tăng trưởng, tăng trọng… Kết quả phân tích 95 mẫu, trong đó có 9 mẫu (thủy sản nuôi) phát hiện tồn dư malachite green là chất xử lý môi trường.
Cũng tại hội nghị, các đại biểu cho biết, công tác quản lý ATTP còn gặp nhiều khó khăn do đội ngũ cán bộ chuyên trách còn mỏng, đặc biệt là ở cấp xã, phường; điều kiện cơ sở vật chất tại nhiều điểm kinh doanh còn thiếu, gây hạn chế trong thực hiện quy trình ATTP. Do đó, để nâng cao quản lý, các địa phương cần quản lý chặt chẽ chất lượng nông sản từ gốc, ứng dụng công nghệ thông tin trong sản xuất nông sản an toàn…
Để thực hiện Chỉ thị, Công điện của Thủ tướng Chính phủ, Kế hoạch của Bộ Nông nghiệp và Môi trường về tăng cường công tác chống buôn lậu, gian lận thương mại, hàng giả và xâm phạm quyền sở hữu trí tuệ trong tình hình mới, đặc biệt trong lĩnh vực nông nghiệp, ngăn chặn thực phẩm nông sản không rõ nguồn gốc… một số đại biểu đề nghị các sở, ngành tham mưu cho thành thành phố chỉ đạo kiện toàn, bố trí đội ngũ cán bộ chuyên trách làm công tác ATTP tại huyện, xã, thị trấn phù hợp khối lượng công việc.
Đề nghị Sở Công Thương Hà Nội xem xét điều chỉnh bỏ tiêu chí xây dựng và vận hành trạm xét nghiệm nhanh tại các chợ, do khó bố trí vị trí đặt trạm, kinh phí xây dựng nhà trạm, kinh phí mua sắm thiết bị xét nghiệm, thành phần tổ xét nghiệm nhanh…
Đề nghị UBND TP. Hà Nội, Sở Nông nghiệp và Môi trường hỗ trợ huyện phương tiện, thiết bị phục vụ công tác kiểm tra trang trại, hộ chăn nuôi sử dụng chất cấm; hộ kinh doanh sản phẩm nông, lâm, thủy sản không an toàn; phối hợp tổ chức tập huấn nâng cao năng lực cho cán bộ phụ trách ATTP tại huyện, xã, thị trấn về công tác hậu kiểm ATTP.
Phát biểu tại hội nghị, ông Nguyễn Đình Hoa, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường Hà Nội đánh giá cao công tác quản lý ATTP của các sở, ngành, chính quyền địa phương trong Tháng hành động vì ATTP năm 2025.
Theo ông Hoa cho biết, trung ương và thành phố rất quan tâm tới vấn đề an toàn thực phẩm vì sức khỏe người tiêu dùng, lợi ích kinh doanh của doanh nghiệp sản xuất an toàn. Thời gian qua, nhiều vụ việc liên quan đến ATTP không rõ nguồn gốc bị các ngành chức năng xử lý, do đó cần xem xét lại quy trình từ sản xuất tới sơ chế, chế biến, tiêu thụ sản phẩm.
Vấn đề ATTP không chỉ liên quan đến sức khỏe mà còn đến nòi giống nên cần tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật. Không riêng Tháng hành động vì ATTP, việc này cần được các địa phương thực hiện thường xuyên…
Tuấn Ngọc (t/h)
