Hoạt động nhằm thực hiện Kế hoạch của Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về ATTP và Ban Chỉ đạo an ninh, ATTP tỉnh Hà Tĩnh về việc triển khai công tác bảo đảm an ninh, an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân 2025 trên địa bàn tỉnh Hà Tĩnh.
Từ đầu năm 2025 lại nay, Hà Tĩnh đã thành lập 252 đoàn kiểm tra về ATTP, qua đó kiểm tra 3.324 cơ sở, phát hiện và xử phạt hành chính 86 cơ sở với số tiền gần 112 triệu đồng.
Trị giá tang vật, hàng hóa được các đoàn kiểm tra tịch thu, tiêu hủy là 47.265.000 đồng. Tỷ lệ cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm được kiểm tra chấp hành các điều kiện về ATTP theo quy định đạt 97,4% .
Các đoàn tập trung kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; quy định về nhãn mác, nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm; quy định về đăng ký bản công bố, tự công bố sản phẩm; điều kiện sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm…
Bên cạnh đó, ngành chức năng Hà Tĩnh còn thực hiện giám sát điều kiện bảo đảm ATTP tại các sự kiện, hội nghị, lễ hội diễn ra trên địa bàn tỉnh.
Công tác giám sát mối nguy ô nhiễm thực phẩm được triển khai đồng bộ, kịp thời. Các cơ quan chức năng của tỉnh và cơ sở đã tiến hành lấy các mẫu thực phẩm, dụng cụ chứa đựng thực phẩm, nguyên liệu chế biến thực phẩm để kiểm tra các chỉ tiêu ATTP. Tổng số mẫu đạt/tổng số mẫu lấy chiếm tỷ lệ 96% (test nhanh 525 đạt/546 tổng mẫu).
Song song với quá trình kiểm tra, các đoàn cũng đề nghị các cơ sở thực phẩm cần tiếp tục thường xuyên tự kiểm tra, truy xuất nguồn gốc hàng nhập, bảo quản thực phẩm theo yêu cầu, hướng dẫn của nhà sản xuất, đảm bảo chất lượng an toàn thực phẩm... Đồng thời, khuyến cáo người dân khi mua hàng cần lựa chọn các mặt hàng có thương hiệu, bao bì, nhãn mác rõ ràng, kiểm tra kỹ hạn sử dụng.
Khánh Trình
