Theo thông tin từ cơ quan công an, trước đó ngày 30/07/2026, Công an phường Hưng Đạo phối hợp cùng các đơn vị chức năng tiến hành kiểm tra đột xuất cơ sở chế biến thực phẩm của bà Vũ Thị Hường (sinh năm 1968, thường trú tại thôn Tiến Minh, xã An Khánh, thành phố Hải Phòng). Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng thi hành công vụ quả tang bà Hường đang có hành vi sử dụng trực tiếp hàn the pha trộn vào nguyên liệu thịt lợn. Tang vật thu giữ tại hiện trường bao gồm 129 kg giò và 18,3 kg chả thịt lợn đã hoàn thiện quy trình chế biến. Tổng trị giá lô hàng vi phạm ước tính trên 20 triệu đồng.
Qua đấu tranh khai thác, đối tượng thừa nhận đã sử dụng hàn the - hóa chất không thuộc danh mục phụ gia được phép sử dụng trong chế biến thực phẩm của Bộ Y tế - nhằm tăng độ dai giòn cho sản phẩm để mang đi tiêu thụ trục lợi. Hành vi bất chấp quy định về an toàn thực phẩm này tiềm ẩn nguy cơ gây nhiễm độc và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng. Căn cứ vào hồ sơ vụ việc, cơ quan chức năng đã quyết định khởi tố vụ án và khởi tố bị can đối với Vũ Thị Hường về tội "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm".
Cơ quan công an khuyến cáo người tiêu dùng cần nâng cao cảnh giác, chỉ lựa chọn mua thực phẩm tại các cơ sở uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Đồng thời, người dân cần tích cực phối hợp thông báo, tố giác các hành vi sử dụng chất cấm trong sản xuất đến cơ quan chức năng để kịp thời ngăn chặn thực phẩm bẩn lưu thông trên thị trường.
Thành Nam
