Nhằm siết chặt kỷ cương trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ ăn uống và bảo vệ sức khỏe, quyền lợi chính đáng của người tiêu dùng, ngày 20/5/2026, Đội Quản lý thị trường số 1 tổ chức một đợt kiểm tra đột xuất tại địa chỉ số 03 đường Lý Thường Kiệt, phường Kỳ Lừa, tỉnh Lạng Sơn.
Tại thời điểm làm việc, Đoàn công tác đã tiến hành rà soát toàn diện việc chấp hành các quy định pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm của cơ sở. Quá trình kiểm tra bao quát từ các điều kiện kinh doanh cơ bản, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu, cho đến việc ghi nhãn và hạn sử dụng của các sản phẩm lưu trữ. Đặc biệt, lực lượng chức năng đã trực tiếp giám sát, đánh giá các điều kiện vệ sinh thực tế trong khu vực sản xuất, chế biến và bảo quản thức ăn.
Qua quá trình đối chiếu và kiểm tra hiện trường, Đoàn phát hiện và ghi nhận những vi phạm đáng lo ngại, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bữa ăn của thực khách. Cụ thể, chủ hộ kinh doanh đã sử dụng lao động trực tiếp tham gia vào khâu chế biến nhưng lại không có giấy xác nhận đã qua tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm theo quy định bắt buộc. Không dừng lại ở đó, điều kiện vệ sinh môi trường tại cơ sở cũng bộc lộ nhiều yếu kém khi khu vực cống rãnh thoát nước thải ngay tại cửa hàng đang trong tình trạng ứ đọng, bốc mùi, tiềm ẩn nguy cơ ô nhiễm chéo và phát sinh mầm bệnh lây nhiễm.
Trước những sai phạm không thể chối cãi, Đoàn kiểm tra đã lập biên bản vi phạm hành chính tại chỗ để ghi nhận sự việc. Căn cứ vào các quy định hiện hành, cơ quan quản lý đã ban hành quyết định xử phạt hành chính với tổng số tiền 10 triệu đồng đối với cơ sở kinh doanh cho hai lỗi vi phạm nêu trên, đồng thời yêu cầu chủ cơ sở nhanh chóng khắc phục triệt để tình trạng ứ đọng nước thải và bổ sung đầy đủ giấy tờ cho nhân viên.
Đại diện Đội Quản lý thị trường số 1 cho biết, trong thời gian tới, đơn vị sẽ tiếp tục bám sát các định hướng chỉ đạo, tăng cường công tác bám nắm địa bàn và rà soát thị trường. Bằng việc chủ động phối hợp cùng các lực lượng chức năng liên quan, cơ quan quản lý kiên quyết xử lý nghiêm mọi hành vi gian lận thương mại, vi phạm an toàn thực phẩm. Đây là động thái quyết liệt và thường xuyên nhằm đẩy lùi vấn nạn thực phẩm kém chất lượng, hướng tới xây dựng một môi trường kinh doanh dịch vụ lành mạnh, minh bạch vì sức khỏe chung của toàn cộng đồng.
Thành Nam
