# Ẩm thực chay
Khám phá nét văn hóa ẩm thực chay của người Việt
Ẩm thực chay là một chế độ ăn uống nói không với những sản phẩm từ động vật và trong thành phần chỉ bao gồm thực vật. Một số kiểu ăn chay có thể có hoặc không những sản phẩm từ sữa, trứng, mật ong nhưng hoàn toàn không sử dụng thịt (bao gồm cả hải sản) và các bộ phận thu được từ quá trình giết mổ.
