# đặc sản Cà Mau
Bánh phồng tôm đón Tết
Những ngày cuối năm, nhiều hộ dân trên địa bàn xã Tân Thuận, huyện Ðầm Dơi tất bật vào mùa làm bánh phồng tôm để kịp đáp ứng cho những đơn hàng Tết.
OCOP Cà Mau bước vào chặng mới: Nâng chất lượng, bán hàng số, gia tăng giá trị bản địa
Với 330 sản phẩm đã được công nhận, Cà Mau đang đưa Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” sang một chặng đường mới: nâng hạng chất lượng, mở rộng kênh phân phối và kết nối sản phẩm địa phương với thương mại số, văn hóa, du lịch sinh thái. Mục tiêu không chỉ là có thêm sản phẩm đạt chuẩn, mà còn tạo được thị trường ổn định và giữ lại nhiều giá trị hơn cho người sản xuất.
Đặc sản Cà Mau hút khách với ba khía Rạch Gốc, cá thòi lòi và lẩu mắm U Minh
Ẩm thực Cà Mau cuốn hút thực khách bởi nguồn nguyên liệu phong phú cùng cách chế biến mộc mạc, đậm vị. Trong số đó, ba khía Rạch Gốc, cá thòi lòi nướng muối ớt và lẩu mắm U Minh là những món ăn tiêu biểu, mang theo hương rừng, vị biển cùng nét hào sảng của vùng đất cực Nam Tổ quốc.
