Viêm họng là gì?
Viêm họng là tình trạng lớp niêm mạc ở vùng họng bị viêm, sưng tấy do tác nhân gây hại như virus, vi khuẩn, dị ứng, trào ngược axit dạ dày, thời tiết hoặc môi trường ô nhiễm. Viêm họng có thể cấp tính (khởi phát nhanh, khỏi trong vòng vài ngày) hoặc mạn tính (tái đi tái lại nhiều lần, kéo dài dai dẳng).
Các triệu chứng thường gặp của viêm họng:
- Đau rát, nóng họng, đặc biệt khi nuốt nước bọt hoặc thức ăn.
- Cảm giác vướng ở họng, khó nuốt.
- Ho khan, ho có đờm.
- Khàn tiếng hoặc mất tiếng tạm thời.
- Sốt nhẹ, mệt mỏi.
- Hơi thở có mùi, khô miệng.
Viêm họng nếu không điều trị đúng cách hoặc chủ quan trong việc ăn uống, sinh hoạt có thể chuyển thành viêm họng hạt, viêm amidan, viêm thanh quản… và gây nhiều biến chứng nặng nề khác.

Người bị viêm họng kiêng ăn gì?
Chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc hỗ trợ phục hồi niêm mạc họng, giảm viêm và cải thiện triệu chứng. Một số thực phẩm có thể khiến cổ họng bị kích ứng mạnh hơn, kéo dài thời gian bệnh hoặc gây tái phát. Dưới đây là danh sách các nhóm thực phẩm người bị viêm họng nên hạn chế hoặc tránh hoàn toàn:
Thực phẩm cay nóng
Các món ăn nhiều ớt, tiêu, tỏi sống, mù tạt... có tính cay, nóng sẽ kích thích vùng họng vốn đang sưng viêm, gây cảm giác bỏng rát và đau tăng lên. Ngoài ra, thực phẩm cay còn dễ gây ho dữ dội, làm trầy xước niêm mạc họng, khiến tổn thương lâu lành hơn.
Đồ ăn chiên rán, nhiều dầu mỡ
Thực phẩm chiên rán như gà rán, khoai tây chiên, nem rán… tuy hấp dẫn nhưng lại chứa nhiều dầu, gây nóng trong và làm tình trạng viêm họng nặng hơn. Chất béo chuyển hóa trong dầu chiên đi chiên lại cũng có thể gây viêm toàn thân, giảm hiệu quả miễn dịch của cơ thể.

Đồ lạnh, nước đá, kem
Nhiệt độ thấp từ đồ uống lạnh, kem hoặc đá viên sẽ khiến mạch máu ở cổ họng co lại, giảm khả năng miễn dịch tại chỗ, tạo điều kiện cho virus – vi khuẩn phát triển mạnh hơn. Ngoài ra, đồ lạnh cũng làm tình trạng đau họng, khàn tiếng thêm trầm trọng.
Đồ ngọt và bánh kẹo
Bánh kẹo, socola, nước ngọt có gas chứa nhiều đường tinh luyện – một tác nhân làm tăng viêm trong cơ thể. Đường còn là nguồn “thức ăn” cho vi khuẩn phát triển trong vùng họng, kéo dài thời gian viêm.
Thực phẩm cứng, thô ráp
Các loại bánh mì giòn, snack, hạt cứng (hướng dương, hạt bí), khô bò, khô gà… có kết cấu thô, dễ làm xước niêm mạc họng đang bị tổn thương. Khi ăn sẽ gây đau rát, khó chịu và dễ viêm nặng hơn.
Sữa và các chế phẩm từ sữa
Với một số người, sữa có thể làm tăng tiết đờm nhầy trong cổ họng, khiến cảm giác nghẹn, khó chịu tăng lên. Tuy nhiên, đây không phải là phản ứng phổ biến ở tất cả mọi người.

Rượu bia và đồ uống chứa cồn
Cồn làm khô niêm mạc họng, gây kích ứng và làm mất cân bằng hệ vi sinh đường hô hấp. Ngoài ra, uống rượu bia còn gây ức chế hệ miễn dịch, khiến cơ thể khó chống lại vi khuẩn và virus gây viêm họng.
Viên uống thảo dược giúp hỗ trợ cải thiện viêm họng an toàn
Bên cạnh lưu ý về chế độ dinh dưỡng, các chuyên gia cũng đánh giá cao việc kết hợp sử dụng sản phẩm thảo dược để hỗ trợ cải thiện tình trạng viêm họng an toàn và hiệu quả. Nổi bật trong số đó là sản phẩm chứa thành phần chính từ cây rẻ quạt.
Nhiều nghiên cứu cho thấy thân và rễ rẻ quạt chứa hoạt chất như isoflavonoid, flavonoid giúp kháng khuẩn, chống viêm, chống oxy hóa mạnh. Vì thế, dược liệu này có hiệu quả với các tình trạng viêm đường hô hấp như: Viêm họng, viêm thanh quản, khàn tiếng, mất tiếng…

Để nâng cao tác dụng của rẻ quạt, các nhà khoa học đã kết hợp thêm với bán biên liên, bồ công anh, sói rừng giúp tiêu viêm, giảm sưng, hỗ trợ cải thiện nhanh triệu chứng khàn tiếng, mất tiếng, đau họng hiệu quả.
Đặc biệt, kế thừa những ưu điểm vượt trội của dạng truyền thống, phiên bản nâng cấp ra đời, bổ sung thêm cao tô mộc cho hiệu quả nhanh hơn, toàn diện hơn.
Việc kiêng khem hợp lý trong chế độ ăn uống không chỉ giúp người bị viêm họng cảm thấy dễ chịu hơn mà còn góp phần quan trọng trong việc rút ngắn thời gian điều trị, ngăn bệnh tái phát. Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo lựa chọn giải pháp hỗ trợ từ sản phẩm thảo dược chứa thành phần rẻ quạt để giúp giọng nói trong sáng hơn.
Minh Thư
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Tiêu Khiết Thanh - Giữ gìn sự trong sáng của giọng nói ![]() Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Tiêu Khiết Thanh là sản phẩm được kết hợp từ các loại thảo mộc như: rẻ quạt, bán biên liên, bồ công anh, sói rừng. Công dụng: Thanh nhiệt, giúp giảm các triệu chứng: ho, đau họng, viêm thanh quản, khản tiếng, mất tiếng, viêm phế quản. Đối tượng sử dụng: Người bị viêm họng, khản tiếng, mất tiếng, viêm thanh quản. Tiếp thị và phân phối bởi: Công ty TNHH Dược Phẩm Á Âu Á Âu: Địa chỉ an tâm, tin cậy, chất lượng suốt 20 năm Địa chỉ: 171 Chùa Láng - Phường Láng Thượng - Quận Đống Đa - Hà Nội ĐT: 024.38461530 - 028.62647169 XNQC: 02501/2019/ATTP-XNQC *Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. * Sản phẩm được bán tại các nhà thuốc trên toàn quốc |






















