Hà Nội chuyển quản lý an toàn thực phẩm sang cảnh báo sớm

Hà Nội chuyển quản lý an toàn thực phẩm sang cảnh báo sớm

Nguồn thực phẩm cung cấp cho Hà Nội đến từ nhiều địa phương, trải qua nhiều khâu sản xuất, vận chuyển và phân phối. Trong bối cảnh đó, phương thức kiểm tra truyền thống khó bao quát toàn bộ chuỗi cung ứng, đặt ra yêu cầu chuyển sang quản lý dựa trên dữ liệu và mức độ rủi ro.

Bảo vệ người tiêu dùng