Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Quảng Ninh vừa cảnh báo về phương thức, thủ đoạn sản xuất, kinh doanh hàng giả là thực phẩm, trong đó đáng chú ý là việc thu mua thực phẩm trôi nổi rồi sang chiết, đóng gói, tự ghi thông tin về ngày sản xuất, hạn sử dụng để đưa ra thị trường.
Qua công tác phòng ngừa, đấu tranh và điều tra một số vụ án, lực lượng chức năng nhận thấy hành vi giả mạo thông tin về nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm đang được thực hiện bằng nhiều phương thức, gây khó khăn cho người tiêu dùng trong việc nhận biết chất lượng thực tế của sản phẩm.
Điển hình là vụ án “Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm” xảy ra tại hộ kinh doanh Đ.V.T., phường Hà Lầm, tỉnh Quảng Ninh.
Theo cơ quan công an, các đối tượng liên hệ với tiểu thương tại khu vực La Phù (Hà Nội), mua số lượng lớn thực phẩm, bánh kẹo theo cân. Kèm theo hàng hóa là các loại tem, nhãn thể hiện thông tin về nơi sản xuất, đóng gói tại nhiều địa phương như Vĩnh Long, Đồng Nai, Đồng Tháp, TP. Hồ Chí Minh, Hà Nội… nhưng không có ngày sản xuất và hạn sử dụng.
Sau khi đưa hàng về, các đối tượng tiến hành sang chiết, chia nhỏ sản phẩm, đóng thành từng gói rồi tự in ngày sản xuất và hạn sử dụng lên tem, nhãn.
Bằng cách này, thực phẩm có nguồn gốc không rõ ràng sau khi qua khâu đóng gói có thể mang hình thức của sản phẩm đã được ghi đầy đủ thông tin trên bao bì. Số hàng sau đó được vận chuyển tới nhiều cửa hàng tạp hóa và cơ sở kinh doanh thực phẩm trên địa bàn để tiêu thụ. 
Theo cơ quan chức năng, hành vi trên không chỉ xâm phạm trật tự quản lý kinh tế trong lĩnh vực sản xuất, kinh doanh thực phẩm và quyền lợi của người tiêu dùng mà còn tiềm ẩn nguy cơ đối với sức khỏe cộng đồng, bởi chất lượng cũng như điều kiện sản xuất, bảo quản thực tế của sản phẩm khó được kiểm chứng.
Trước thực trạng trên, cơ quan công an khuyến cáo, người tiêu dùng cần kiểm tra kỹ thông tin trên bao bì, nhãn hàng hóa khi lựa chọn thực phẩm; không mua, sử dụng các sản phẩm không rõ nguồn gốc, xuất xứ hoặc có dấu hiệu bất thường, giả mạo thông tin về nơi sản xuất, ngày sản xuất và hạn sử dụng.
Đối với các hộ kinh doanh, doanh nghiệp, cơ quan chức năng yêu cầu kiểm soát chặt nguồn hàng, bảo đảm hóa đơn, chứng từ và thực hiện đầy đủ các quy định về nguồn gốc hàng hóa, an toàn thực phẩm; đồng thời chịu trách nhiệm đối với sản phẩm đưa ra lưu thông trên thị trường.
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Ninh sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra, phát hiện và xử lý các hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe, quyền lợi người tiêu dùng và bảo đảm môi trường kinh doanh lành mạnh.
Phương Di
