Quảng Ninh: Sản phẩm OCOP Quảng Yên vào vụ Tết
Thời điểm này, các chủ thể OCOP trên địa bàn TX Quảng Yên đang tích cực nâng cao chất lượng sản phẩm, đẩy mạnh sản xuất, chuẩn bị nguồn hàng sẵn sàng cung ứng cho thị trường dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn năm 2024.
Những ngày này đến với Cơ sở sản xuất Ruốc tép Nguyên Nhàn (TX Quảng Yên) không khí sản xuất rất nhộn nhịp. Công nhân tất bật chuẩn bị vật liệu, đóng gói, dán nhãn… để kịp cung ứng sản phẩm ra thị trường dịp Tết này.
Ruốc tép Nguyên Nhàn được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao của TX Quảng Yên năm 2018, với đa dạng các sản phẩm như: ruốc chưng thịt, mắm tép chưng thịt, ruốc bề bề, ruốc hàu, ruốc cá thu...
![Cơ sở sản xuất Ruốc tép Nguyên Nhàn (TX Quảng Yên) đẩy mạnh sản xuất phục vụ thị trường tết. Cơ sở sản xuất Ruốc tép Nguyên Nhàn (TX Quảng Yên) đẩy mạnh sản xuất phục vụ thị trường tết.](https://media.thuonghieucongluan.vn/uploads/2024/01/22/2173005-ruoc-14025820-1705918088.jpg)
Chị Bùi Thị Nhàn, chủ Cơ sở ruốc tép Nguyên Nhàn (TX Quảng Yên) cho biết: Để đáp ứng yêu cầu sản xuất cuối năm, đặc biệt là dịp Tết, chúng tôi đã chuẩn bị nguồn nguyên liệu từ giữa tháng 11, nhận thêm nhân công thời vụ chế biến, đóng gói sản phẩm. Dự kiến cơ sở sẽ cho ra thị trường khoảng 1,5 tấn ruốc phục vụ nhu cầu trong dịp Tết.
Cùng với sản phẩm ruốc tép, thì mắm chắt được tiêu thụ mạnh trong dịp tết. HTX Chế biến mắm chắt Phu Hiền (TX Quảng Yên) đã chuẩn bị 1.000 lít nước mắm đưa ra thị trường trong dịp Tết nguyên đán này. Sản phẩm nước mắm Phu Hiền đã đạt tiêu chuẩn 3 sao OCOP của tỉnh Quảng Ninh từ năm 2019. Những năm gần đây HTX đã đẩy mạnh sản phẩm lên các sàn thương mại điện tử, từ đó tiếp cận với nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh. Ước tính trung bình 1 năm, HTX sản xuất khoảng gần 20.000 lít mắm chắt.
Theo ông Trần Trọng Phu, Giám đốc HTX chế biến mắm chắt Phu Hiền: Bên cạnh nâng cao chất lượng sản phẩm, trong dịp Tết này chúng tôi cũng đầu tư mẫu mã, bao bì bắt mắt để người tiêu dùng có thể làm quà biếu trong dịp tết. Cách đây 1 tháng đã có các đại lý trong tỉnh và một số tỉnh, thành lân cận như Hải Phòng, Hà Nội, Hưng Yên... đến lấy hàng dự trữ để bán trong dịp Tết.
Hiện nay, trên địa bàn thị xã có 44 sản phẩm tham gia Chương trình OCOP, trong đó có tới 39/44 sản phẩm (chiếm 88,6%) là các sản phẩm thực phẩm như rau, củ quả các loại, sản phẩm thực phẩm chế biến như ruốc tép, mắm tép, nước mắm, giò, chả; nem chua, nem nắm và bánh mật. Đây đều là những sản phẩm thực phẩm phổ biến được tiêu dùng nhiều trong những ngày lễ, Tết. Trong đó, dự kiến sản lượng sản phẩm cung ứng ra thị trường của một số sản phẩm OCOP như: ruốc tép, mắm tép từ 50 kg đến 200 kg/ngày; trứng gà, trứng vịt khoảng 50.000 quả/ngày; nem chua Đức Hậu khoảng 1.000 - 1.500 chiếc/ngày, nem chạo 20 - 50 kg/ngày; chả mực Thanh Đãng từ 100 - 200 kg/ngày...
Để đảm bảo số lượng, chất lượng phục vụ cho người dân, Đoàn liên ngành của TX Quảng Yên đã tiến hành kiểm tra tại các siêu thị, các chợ đầu mối, các cơ sở sản xuất chế biến thực phẩm, các cơ sở giết mổ, kinh doanh gia súc, gia cầm, các điểm tập kết, trung chuyển hàng hóa, các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm OCOP trên địa bàn thị xã. Kiểm tra việc thực hiện quy định của pháp luật về giá, niêm yết giá và bán theo giá niêm yết; đo lường, chất lượng hàng hóa, ghi nhãn hàng hóa, quyền sở hữu trí tuệ ..nhằm bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Với sự chuẩn bị và nỗ lực trong việc nâng cao chất lượng, quan tâm quảng bá sản phẩm, người tiêu dùng sẽ có thêm cơ hội lựa chọn các sản phẩm OCOP của TX Quảng Yên đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm với giá cả phù hợp trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024.
Trần Trang (t/h)
Tin mới
Phấn đấu đạt và vượt toàn bộ 15/15 chỉ tiêu phát triển kinh tế-xã hội của năm 2024
Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu phấn đấu hoàn thành và hoàn thành vượt mức 15/15 chỉ tiêu chủ yếu phát triển kinh tế - xã hội của cả năm 2024, trong đó tiếp tục ưu tiên cho tăng trưởng, phấn đấu tăng trưởng năm 2024 và 2025 cao hơn để bù lại cho 3 năm trước của nhiệm kỳ.
Tỷ giá USD hôm nay 8/9: Ghi nhận giảm tuần trở lại
Tỷ giá USD hôm nay 8/9 Ngân hàng Nhà nước công bố tỷ giá trung tâm của đồng Việt Nam với USD giảm tuần 22 đồng, hiện ở mức 24.202 đồng. Chỉ số USD Index (DXY), đo lường biến động đồng bạc xanh với 6 đồng tiền chủ chốt giảm tuần 0,50%, xuống mức 101,19.
Đà Nẵng: Trường Đại học Bách khoa trao bằng tốt nghiệp cho gần 600 học viên, sinh viên
Trường Đại học Bách khoa, Đại học Đà Nẵng là trường đại học khoa học kỹ thuật hàng đầu. Sinh viên, học viên, nghiên cứu sinh được đào tạo tại đây luôn được các cơ sở tuyển dụng đánh giá cao và không ít trong số đó thành công, thành danh, nắm giữ những cương vị chủ chốt trong các cơ quan, doanh nghiệp, góp phần quan trọng trong công cuộc dựng xây đất nước.
Giá xăng dầu hôm nay 8/9: Thêm tuần giảm sâu
Giá xăng dầu thế giới ghi nhận thêm một tuần giảm với mức giảm sâu nhất trong 3 tuần.Sự lao dốc của giá dầu chịu tác động mạnh bởi khả năng nguồn cung dầu từ Libya sớm quay trở lại và dữ liệu việc làm của Mỹ.
Giá vàng hôm nay 8/9: Giá vàng nhẫn 9999 giữ nguyên
Vàng thế giới hồi phục nhẹ nhưng vẫn ở dưới mốc 2,500 USD/Ounce. Trong nước, giá vàng nhẫn 9999 giữ nguyên so với hôm qua.
Bão số 3 làm 7 người chết và 86 người bị thương
Theo báo cáo nhanh về thiệt hại ban đầu từ các địa phương, bão số 3 (siêu bão Yagi) đã làm 7 người chết (Quảng Ninh và Hà Nội mỗi địa phương có 3 người, Hải Dương có 1 người) và 86 người bị thương (Quảng Ninh có 58 người, Hải Phòng có 20 người, Hà Nội có 8 người).
Câu chuyện thương hiệu
Bình Điền xuất khẩu phân bón NPK Đầu Trâu và chuyển giao tiến bộ khoa học - kỹ thuật cho nông dân Lào
Thuơng hiệu Than Hà Lầm với công tác bảo vệ môi trường
Hành trình phát triển thương hiệu của Công ty TNHH Dược phẩm và Trang thiết bị Y tế Hoàng Đức
Thế giới số sẽ chia cổ tức 5% bằng tiền mặt và 30% bằng cổ phiếu
Vietsovpetro góp phần quan trọng vào sự phát triển của ngành Dầu khí Việt Nam
Rót tỷ USD vào Masan, SK Group gia hạn quyền chọn bán