Cơ quan Trung ương của Hiệp hội Chống hàng giả & Bảo vệ thương hiệu Việt Nam
  • Click để copy

Sôi động thị trường bánh trung thu 2017

Còn gần 1 tháng nữa mới đến Tết Trung thu, nhưng tại nhiều tuyến phố trên địa bàn TP. Hà Nội các gian hàng đã bắt đầu nhộn nhịp trưng bày, giới thiệu sản phẩm bánh trung thu. Để phục vụ nhu cầu NTD, năm nay các DN, cơ sở sản xuất bánh đã đồng loạt đưa ra thị trường nhiều sản phẩm mới, mẫu mã vô cùng đa dạng...

Nhiều sản phẩm mới được tung ra thị trường

Cụ thể, để phục vụ nhu cầu của NTD trong dịp Tết Trung thu 2017, Công ty CP Bibica dự kiến đưa ra thị trường trên 600 tấn sản phẩm với khoảng 60 chủng loại khác nhau (tăng 10% so với cùng kỳ năm 2016). Ngoài một số loại bánh mang hương vị truyền thống, Bibica còn ra mắt một số dòng bánh mới như bánh Trung thu Mochi, bánh trung thu trái cây nhiệt đới...

Tương tự, Mondelez Kinh Đô cũng giới thiệu tới NTD 84 loại sản phẩm với nhiều hương vị mới. Trong đó, ba thương hiệu chính của Mondelez Kinh Đô là bánh trung thu thượng hạng Trăng Vàng với 11 loại sản phẩm; bánh trung thu Kinh Đô với 72 loại sản phẩm và thêm loại bánh trung thu Oreo – sự kết hợp độc đáo giữa nhãn hiệu lớn nhất của Tập đoàn Mondelēz International với những bí quyết và kinh nghiệm sản xuất bánh trung thu của Kinh Đô…

Sôi động thị trường bánh trung thu 2017 - Hình 1

Để phục vụ nhu cầu NTD, năm nay các DN, cơ sở sản xuất bánh đã đồng loạt đưa ra thị trường nhiều sản phẩm mới, mẫu mã vô cùng đa dạng...

Bên cạnh đó, ngoài dòng bánh truyền thống, trước thềm Tết Trung thu 2017, Công ty CP thực phẩm Hữu Nghị cũng tung ra thị trường bộ sản phẩm đặc biệt hướng đến những đối tượng khách hàng khác nhau.

Theo đó, sự khác biệt đầu tiên đến từ sản phẩm Lộc Phát. Thay đổi phương cách hộp giấy truyền thống, hộp bánh Lộc Phát được chế tác theo công nghệ sơn mài với màu ánh kim vàng sang trọng và họa tiết hoa sen tượng trưng cho văn hóa truyền thống của Việt Nam.

Đặc biệt, năm nay Hữu Nghị cho ra mắt thêm hộp màu xanh với dòng sản phẩm Hạnh Phúc và Trung Thu. Hai mẫu bánh tượng trưng cho truyền thống và hiện đại cũng góp phần đổi mới và đa dạng hơn mẫu mã sản phẩm, đáp ứng nhiều hơn nhu cầu của NTD.

Trong khi đó, Công ty CP Bánh kẹo Hải Hà cũng tung ra thị trường các dòng sản phẩm mới như bánh Trăng vàng An Phú, Trăng vàng Phú Quý, Trăng vàng Hạnh Phúc…

Giá các loại bánh tăng nhẹ

Theo khảo sát, giá các loại bánh trung thu năm nay tăng nhẹ, chênh lệch không đáng kể. Cụ thể, loại bánh thông thường có giá từ 200.000 – 400.000 đồng/hộp/4 chiếc; loại bánh cao cấp giá dao động từ 600.000 – 3,2 triệu đồng/hộp; tại một số khách sạn, siêu thị lớn còn tung ra thị trường loại bánh kèm rượu ngoại có giá lên tới hàng chục triệu đồng/hộp.

Đối với các loại bánh truyền thống như bánh hình con giống, động vật nhân trà xanh, đậu xanh được tiêu thụ mạnh. Giá của 1 hộp bánh 9 chiếc rơi vào khoảng 300.000 đồng/hộp, giá bán lẻ là 30.000 đồng/chiếc, bánh nhân sầu riêng, hạt sen giá khoảng 45.000 đồng/chiếc…

Sôi động thị trường bánh trung thu 2017 - Hình 2

Theo khảo sát, giá các loại bánh trung thu năm nay tăng nhẹ, chênh lệch không đáng kể

Đại diện Công ty Bibica cho biết, năm nay đưa ra thị trường thêm một số dòng bánh mới như bánh Trung thu Mochi (Nhật), bánh Trung thu trái cây nhiệt đới, bánh Trung thu làm từ những nguyên vật liệu tốt cho sức khỏe như đông trùng hạ thảo, hạt chia…

Năm nay sản lượng của công ty khoảng 600 tấn sản phẩm, tăng 10% sản lượng so với cùng kỳ năm ngoái. Do một số nguyên liệu đầu vào và chi phí nhân công tăng nên giá bánh tăng nhẹ 3%.

Theo thông tin từ phía Công ty Mondelez Kinh Đô, bánh trung thu Oreo được bán tại thị trường Việt Nam và xuất khẩu sang Trung Quốc. Giá bán khuyến nghị của bánh trung thu Kinh Đô 40.000 - 470.000 đồng/sản phẩm. Đối với dòng bánh trung thu thượng hạng Trăng Vàng có giá bán khuyến nghị từ 600.000 – 3,2 triệu đồng/sản phẩm.

Đại diện từ phía Lotte Mart Việt Nam cũng cho hay, thị trường bánh trung thu 2017 nguồn cung hết sức đa dạng. NTD đang có xu hướng ưa thích các loại bánh tươi, bánh nhà làm ít chất bảo quản nhưng vẫn không ngừng lo lắng về chất lượng VSATTP của mặt hàng này. Ngoài những thương hiệu bánh cao cấp trong nước, năm nay Lotte kinh doanh các sản phẩm bánh trung thu nhập ngoại như thương hiệu bánh trung thu Đại Phát từ Đài Loan, bánh trung thu Tài Thông - thương hiệu đến từ Malaysia…

Tuấn Ngọc

Bài liên quan

Tin mới

Lọc hóa dầu Nghi Sơn vượt mốc 15 triệu giờ công an toàn
Lọc hóa dầu Nghi Sơn vượt mốc 15 triệu giờ công an toàn

Thông tin từ Công ty TNHH Lọc hóa dầu Nghi Sơn (NSRP), đến ngày 28/3/2024, dự án Liên hợp Lọc hóa dầu Nghi Sơn đã đạt thành tựu vượt mốc 15 triệu giờ công an toàn, không xảy ra tai nạn lao động.

Bình luận của Việt Nam về một số vấn đề tại Biển Đông gần đây
Bình luận của Việt Nam về một số vấn đề tại Biển Đông gần đây

Chiều 28/3, tại họp báo thường kỳ, Phó phát ngôn Bộ Ngoại giao Nguyễn Đức Thắng đã bình luận về một số vấn đề tại Biển Đông gần đây.

Bắt Giám đốc Ngân hàng MSB Thanh Xuân vì lừa đảo chiếm đoạt tiền khách hàng
Bắt Giám đốc Ngân hàng MSB Thanh Xuân vì lừa đảo chiếm đoạt tiền khách hàng

Cơ quan cảnh sát điều tra Công an TP. Hà Nội đã khởi tố vụ án, bắt tạm giam bà Bùi Thị Hoài Anh Giám đốc Ngân hàng TMCP Hàng Hải Việt Nam (MSB) chi nhánh Thanh Xuân về hành vi hành vi lừa đảo chiếm đoạt của 8 bị hại. Tổng số tiền lên tới 338 tỷ đồng.

Thanh Hóa tập huấn kiến thức, kỹ năng về PCCC và CNCH cho cán bộ, chiến sỹ Công an
Thanh Hóa tập huấn kiến thức, kỹ năng về PCCC và CNCH cho cán bộ, chiến sỹ Công an

Thực hiện Chỉ thị số 01 của Thủ tướng Chính phủ về tăng cường công tác phòng cháy, chữa cháy (PCCC) trong tình hình mới, ngày 28/3, Công an tỉnh Thanh Hóa tổ chức 2 lớp tuyên truyền, phổ biến kiến thức, kỹ năng về PCCC và cứu nạn cứu hộ (CNCH) cho hơn 800 đồng chí là lãnh đạo, chỉ huy, CBCS đang công tác tại các phòng nghiệp vụ Công an tỉnh.

Bình Định – Canada hợp tác, đẩy mạnh hoạt động thương mại
Bình Định – Canada hợp tác, đẩy mạnh hoạt động thương mại

Ngày 28/03, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh Bình Định, số 01 Nguyễn Tất Thành, TP. Quy Nhơn, tỉnh Bình Định diễn ra Hội nghị Xúc tiến Thương mại Bình Định - Canada năm 2024. Hội nghị là cầu nối quan trọng trong việc kết nối giao thương, xúc tiến thương mại giữa các doanh nghiệp Bình Định và Canada…

Bắc Ninh tăng cường thực hiện công tác chăm sóc sức khỏe người lao động, phòng chống bệnh nghề nghiệp
Bắc Ninh tăng cường thực hiện công tác chăm sóc sức khỏe người lao động, phòng chống bệnh nghề nghiệp

Văn phòng UBND tỉnh Bắc Ninh vừa ban hành văn bản số 920/UBND-KGVX thông báo ý kiến chỉ đạo của Chủ tịch UBND tỉnh về việc tăng cường thực hiện công tác chăm sóc sức khỏe người lao động, phòng chống bệnh nghề nghiệp.