Sản phẩm OCOP Quốc gia (sản phẩm OCOP 5 sao) là những sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao, có tiềm năng xuất khẩu và mang đặc trưng của địa phương, được đánh giá và công nhận bởi Hội đồng OCOP Trung ương.

Theo thống kê từ Sở Nông nghiệp và Môi trường, tỉnh Quảng Ngãi hiện có 640 sản phẩm OCOP từ 3 sao trở lên. Trong đó, có 2 sản phẩm OCOP đạt chuẩn 5 sao cấp trung ương.

Tính đến ngày 30/6, tỉnh Quảng Ngãi cũ có 350 sản phẩm 3 - 5 sao, tỉnh Kon Tum cũ có 290 sản phẩm 3 - 4 sao. Sau khi hợp nhất 2 tỉnh, tỉnh Quảng Ngãi mới có 640 sản phẩm OCOP 3 - 5 sao.

Trong đó, có 2 sản phẩm OCOP 5 sao là sản phẩm tỏi Lý Sơn của Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Phú Sinh và mạch nha Quảng Ngãi đường mantoza của Nhà Máy Nha Quảng Ngãi, Chi nhánh Công ty CP Đường Quảng Ngãi. Ngoài ra, còn có 48 sản phẩm OCOP 4 sao, 590 sản phẩm OCOP 3 sao.

Sản phẩm tỏi Lý Sơn của Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Phú Sinh
Sản phẩm tỏi Lý Sơn của Công ty TNHH Thương mại và Dịch vụ Phú Sinh là một trong hai sản phẩm OCOP đạt chuẩn 5 sao cấp quốc gia. Ảnh: KT

Trong giai đoạn tới, tỉnh Quảng Ngãi xác định nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP, tăng hạng sao và mở rộng thị trường tiêu thụ. Tỉnh đang xây dựng các tổ chuyên trách OCOP tại cấp xã, phường, đặc khu để trực tiếp triển khai từ cơ sở. Song song đó là thúc đẩy ứng dụng công nghệ cao, công nghệ sinh học trong chế biến, bảo quản và xây dựng thương hiệu.

Chuyển đổi số và xúc tiến thương mại cũng được xem là 2 trụ cột hỗ trợ chương trình OCOP giai đoạn mới. Tỉnh sẽ điều chỉnh chính sách hỗ trợ theo hướng linh hoạt, sát đặc điểm từng nhóm sản phẩm và từng vùng sinh thái, nhất là các vùng sâu, vùng cao, vùng đồng bào dân tộc thiểu số – nơi có nhiều tiềm năng nhưng chưa khai thác hiệu quả.

Đây là một phần trong định hướng xây dựng chương trình OCOP thành động lực phát triển kinh tế nông thôn bền vững, đóng góp vào chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, tạo việc làm, nâng thu nhập cho người dân và thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương trong bối cảnh mới.

Thông tin tin trước báo chí, ông Hồ Trọng Phương, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Ngãi cho biết, dù tỷ lệ chế biến sâu còn hạn chế, nhưng với sự đầu tư vào công nghệ và quy trình chuẩn, các sản phẩm OCOP của địa phương có khả năng xuất khẩu trong và ngoài nước với chất lượng đảm bảo, đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm.

Do vậy, Sở Nông nghiệp và Môi trường chỉ đạo các cơ quan, đơn vị liên quan chú trọng hỗ trợ các chủ thể áp dụng các tiêu chuẩn sản xuất tiên tiến như VietGAP, GlobalGAP, HACCP, ISO 22000..., giúp sản phẩm OCOP của tỉnh cạnh tranh tốt hơn trên thị trường.

Tuấn Ngọc (t/h)