Xã hội

Từ hương vị bản địa đến bàn ăn đại dương: Khi ẩm thực kể chuyện về vùng đất

Ẩm thực không chỉ dừng lại ở việc thỏa mãn vị giác mà còn là chiếc cầu nối lưu giữ ký ức, truyền tải bản sắc và kể lại câu chuyện của mỗi vùng đất. Từ những nguyên liệu quen thuộc như thanh long Bình Thuận trên vùng đất Lâm Đồng biển xanh, các đầu bếp đã thổi vào đó hơi thở mới của ẩm thực hiện đại, góp phần quảng bá văn hóa địa phương, nâng tầm đặc sản bản địa và tạo thêm sức hút cho du lịch trải nghiệm.

13:41 14/06 Thương hiệu Ẩm Thực

Trẻ dưới 6 tuổi được khám sức khỏe định kỳ ít nhất 1 lần/năm

11:53 14/06 Đời Sống

Nhóm rau củ ít năng lượng, giàu chất xơ hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả

10:38 14/06 Sức Khỏe

Thủ đô rực sáng đêm nay: Pháo hoa tầm cao sẽ thắp sáng bầu trời Hà Nội
10:17 10/08 Văn hóa - Giải trí
Tối nay 10/8, tại khu vực đường đua F1, phường Từ Liêm, một màn trình diễn pháo hoa đặc sắc sẽ diễn ra, mở đầu cho chuỗi sự kiện chào mừng kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9. Màn pháo hoa với quy mô lớn, hứa hẹn sẽ mang đến không khí tưng bừng, phấn khởi cho người dân thủ đô.
Khám phá loại nước “siêu vitamin C” vừa tốt cho cả sức khỏe lẫn sắc đẹp
09:54 10/08 Sức Khỏe
Táo không chỉ là loại quả quen thuộc mà còn chứa giá trị dinh dưỡng vượt trội cùng nhiều công dụng y học. Một ly nước ép táo mỗi ngày là bí quyết đơn giản giúp cơ thể nhận đủ vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa.
Ngăn ngừa đột quỵ: Vì sao người lớn tuổi cần đặc biệt chú ý và phương pháp "dưỡng sinh tâm thể"
09:28 10/08 Sức Khỏe
Đột quỵ đang trở thành một trong những nỗi lo lớn nhất của người lớn tuổi, đặc biệt khi nguy cơ mắc bệnh tăng gấp đôi sau mỗi 10 năm kể từ tuổi 55. Theo GS.TS Trương Việt Bình, Chủ tịch Hội Nam y Việt Nam, mỗi năm có hơn 200.000 ca đột quỵ được ghi nhận, với xu hướng trẻ hóa đáng báo động. Tuy nhiên, căn bệnh này vẫn phổ biến nhất ở những người lớn tuổi, có sẵn các bệnh nền.
Thực phẩm nào giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả?
08:02 10/08 Sức Khỏe
Để quản lý đường huyết thành công, bên cạnh việc tuân thủ chỉ định của bác sĩ, một chế độ ăn uống khoa học là yếu tố then chốt. Người bệnh tiểu đường cần nắm vững chỉ số đường huyết của thực phẩm (Glycemic Index - GI) để xây dựng thực đơn hàng ngày, vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa giữ đường huyết ở mức ổn định.
TP. Hồ Chí Minh tuyển bổ sung hơn 4.800 giáo viên cho năm học 2025 - 2026
07:43 10/08 Thương hiệu Giáo Dục
Năm học mới 2025 - 2026, toàn TP. Hồ Chí Minh cần tuyển thêm 4.865 giáo viên từ mầm non đến THPT.
TP. Hồ Chí Minh chính thức đổi tên 26 bệnh viện
07:19 10/08 Xã hội
UBND TP. Hồ Chí Minh vừa ban hành quyết định, chính thức đổi tên 26 bệnh viện tại TP. Hồ Chí Minh mới.
Xác định đúng đối tượng tác chiến trong Cách mạng Tháng Tám năm 1945
06:15 10/08 Xã hội
Trong Tổng khởi nghĩa Tháng Tám năm 1945, Đảng ta và Chủ tịch Hồ Chí Minh đã xác định đúng đối tượng của cách mạng là phát xít Nhật và tay sai và sự thật là nhân dân ta lấy lại nước Việt Nam từ tay Nhật, chứ không phải từ tay Pháp.
Bắc Ninh hỗ trợ người dân Sơn La bị ảnh hưởng do thiên tai 3 tỷ đồng
06:06 10/08 Xã hội
Đoàn công tác tỉnh Bắc Ninh do đồng chí Lê Xuân Lợi, Ủy viên Ban Thường vụ Tỉnh ủy, Phó Chủ tịch UBND tỉnh làm trưởng đoàn vừa đến thăm, tặng quà người dân chịu thiệt hại do thiên tai trên địa bàn tỉnh Sơn La. Tham gia đoàn công tác có đại diện lãnh đạo một số cơ quan, đơn vị.
Cảnh báo tuân thủ quy định nhãn mác đối với thực phẩm xuất khẩu sang EU
21:37 09/08 Đời Sống
Tiếp nối các cảnh báo dành cho doanh nghiệp về việc sử dụng vật tư bảo vệ thực vật, chế biến thực phẩm có chứa hóa chất bị cấm hoặc vượt ngưỡng cho phép khi xuất khẩu sang EU, Thương vụ Ba Lan nhấn mạnh yêu cầu tuân thủ nghiêm ngặt quy định về nhãn mác, trong đó bao gồm việc ghi rõ, đầy đủ thông tin về thành phần các chất sử dụng trong thực phẩm theo tiêu chuẩn của EU.
Quảng Trị rà soát, kiểm tra tất cả các cầu yếu, xuống cấp trên toàn tỉnh
21:14 09/08 Xã hội
Sở Xây dựng tỉnh Quảng Trị vừa có văn bản gửi yêu cầu các đơn vị, địa phương tiến hành rà soát, kiểm tra, đánh giá toàn bộ các cầu yếu, cầu treo dân sinh xuống cấp có nguy cơ mất an toàn giao thông trên địa bàn để có biện pháp xử lý để bảo an toàn cho người dân.
khai mạc Giải vô địch đấu kiếm quốc gia lần thứ XVII năm 2025
21:03 09/08 Thể Thao
Ngày 9/8, tại Nhà thi đấu Thể dục thể thao (Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng) đặt tại phường Lê Thanh Nghị, diễn ra Lễ khai mạc Giải vô địch đấu kiếm quốc gia lần thứ XVII năm 2025.
Nghệ An phê duyệt đề án nâng cấp Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An lên hạng đặc biệt
20:54 09/08 Xã hội
UBND tỉnh Nghệ An vừa ban hành đề án nhằm nâng cấp Bệnh viện Hữu nghị Đa khoa Nghệ An trở thành bệnh viện hạng đặc biệt, nhóm cơ sở y tế có tiêu chuẩn cao nhất hiện nay theo quy định của Bộ Y tế.
Khai mạc Giải Vô địch Điền kinh Quốc gia năm 2025
20:31 09/08 Thể Thao
Chiều 9/8, Liên đoàn Điền kinh Việt Nam phối hợp với Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Đà Nẵng tổ chức Lễ khai mạc Giải Vô địch Điền kinh Quốc gia năm 2025.
Bắc Bộ sắp đón đợt mưa lớn, kết thúc nắng nóng
20:11 09/08 Đời Sống
Miền Bắc đang trải qua đợt nắng nóng đến gay gắt, sau đó nền nhiệt xu hướng giảm dần. Dự báo khoảng 13-18/8, khu vực khả năng có đợt mưa dông, cục bộ mưa to, chủ yếu vào chiều tối.
Thanh Hóa: Dự báo và thông tin cấp dự báo cháy rừng từ ngày 10/8 đến 13/8
20:03 09/08 Xã hội
Ngày 9/8, Chi cục Kiểm lâm (Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Thanh Hóa) dự báo và thông tin cấp dự báo cháy rừng để UBND các xã, phường, cơ quan, đơn vị liên quan chủ động thực hiện các biện pháp phòng cháy, chữa cháy rừng (PCCCR) trên địa bàn.
Công an Thanh Hóa đồng loạt triển khai cấp đổi Thẻ đảng viên trên nền tảng dữ liệu dân cư
19:57 09/08 Xã hội
Công an tỉnh Thanh Hóa đề ra mục tiêu đến ngày 15/8/2025 hoàn thành cấp đổi Thẻ đảng viên cho 100% đảng viên chính thức trên địa bàn tỉnh với số lượng gần 250 nghìn thẻ.
Thanh Hóa tiêu hủy hơn 18.000 con lợn nhiễm bệnh dịch tả lợn Châu Phi
19:07 09/08 Xã hội
Hiện nay, bệnh dịch tả lợn Châu Phi (DTLCP) đã được ghi nhận tại 2.213 hộ chăn nuôi ở 693 thôn của 103 xã, phường trên địa bàn tỉnh Thanh Hóa; buộc phải tiêu hủy 18.067 con lợn, trọng lượng hơn 1.118 tấn.
Phú Thọ tổ chức Giải bóng bàn trẻ mở rộng 2025 với sự tham gia của 350 VĐV
17:38 09/08 Thể Thao
Ngày 9/8, Giải bóng bàn trẻ, thiếu niên, nhi đồng các CLB tỉnh Phú Thọ mở rộng năm 2025 tranh Cúp UNREX đã chính thức khai mạc.
Xã Hoằng Lộc tuyên dương điển hình tiên tiến giai đoạn 2025-2030
16:57 09/08 Xã hội
UBND xã Hoằng Lộc, tỉnh Thanh Hóa vừa tổ chức hội nghị tuyên dương điển hình tiên tiến lần thứ I, giai đoạn 2025-2030.
Quảng Trị: Trao 120 suất quà cho nạn nhân chất độc da cam
16:46 09/08 Đời Sống
Nhân kỷ niệm 64 năm thảm họa da cam ở Việt Nam (10/8/1961 - 10/8/2025) và hưởng ứng Ngày “Vì nạn nhân chất độc da cam Việt Nam 10/8”, ngày 9/8, Trung ương Hội Nạn nhân chất độc da cam/dioxin Việt Nam tổ chức chương trình trao 120 suất quà cho các nạn nhân chất độc da cam trên địa bàn xã Lệ Thủy, tỉnh Quảng Trị.