Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, đơn vị này đã tiếp nhận báo cáo từ Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh về sự việc xảy ra tại Trường Tiểu học Võ Thị Sáu (lô R6, đường Đặng Đại Lộ, phường Tân Phong, Quận 7). Vụ việc sau bữa trưa ngày 9/4 đã khiến 29 học sinh đồng loạt xuất hiện các triệu chứng bất thường như đau bụng, nôn mửa, sốt và tiêu chảy, gây lo ngại về an toàn vệ sinh thực phẩm tại trường học.
Ngay sau khi nhận được thông tin ban đầu, Cục An toàn thực phẩm đã ban hành Công văn số 713/ATTP-NĐTT, chỉ đạo Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh khẩn trương triển khai các biện pháp xử lý cần thiết để làm rõ nguyên nhân và đảm bảo an toàn cho học sinh.
Cụ thể, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh phải tổ chức một cuộc điều tra sâu rộng và khẩn trương để truy tìm nguồn gốc thực phẩm, xác định rõ đơn vị nào đã cung cấp nguyên liệu và thực phẩm cho bếp ăn của trường – nơi nghi ngờ là "điểm nóng" gây ra vụ ngộ độc. Đồng thời, việc lấy mẫu thực phẩm từ bếp ăn và mẫu bệnh phẩm từ các học sinh bị ảnh hưởng cũng được yêu cầu thực hiện ngay lập tức để tiến hành xét nghiệm, nhằm xác định chính xác tác nhân gây ra các triệu chứng ngộ độc.
Trong trường hợp cơ quan chức năng phát hiện nguy cơ tiếp tục gây ra các vụ ngộ độc tương tự, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh phải ra quyết định tạm đình chỉ ngay lập tức hoạt động của bếp ăn tập thể tại Trường Tiểu học Võ Thị Sáu. Bên cạnh đó, nếu quá trình điều tra phát hiện bất kỳ vi phạm nào liên quan đến các quy định về an toàn thực phẩm, Cục yêu cầu các đơn vị liên quan phải tiến hành xử lý nghiêm minh theo đúng quy định của pháp luật và công khai kết quả điều tra một cách kịp thời, nhằm cảnh báo đến cộng đồng và ngăn chặn những sự việc tương tự có thể xảy ra.
Cục An toàn thực phẩm cũng đặc biệt nhấn mạnh tầm quan trọng của việc tăng cường công tác quản lý an toàn thực phẩm tại các bếp ăn tập thể trong trường học và các cơ sở chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp, nhằm giảm thiểu tối đa nguy cơ xảy ra các vụ việc đáng tiếc như trên.
Công tác tuyên truyền, hướng dẫn các đơn vị thực hiện nghiêm túc việc kiểm soát nguồn gốc nguyên liệu đầu vào, đảm bảo vệ sinh an toàn trong quá trình chế biến và vận chuyển thực phẩm, thực hiện đầy đủ quy trình kiểm thực ba bước và lưu mẫu thực phẩm theo quy định cũng được Cục đặc biệt chú trọng.
Cục An toàn thực phẩm yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh phải nghiêm túc triển khai thực hiện các chỉ đạo của Bộ Y tế theo tinh thần Chỉ thị số 38/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường công tác phòng ngừa ngộ độc thực phẩm. Đồng thời, Cục cũng yêu cầu Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh sớm có báo cáo chi tiết về kết quả điều tra và các biện pháp xử lý vụ việc theo đúng quy định của pháp luật.
Thành Nam (t/h)
