THCL Với giá thành rẻ hơn nhiều so với các loạt thịt trong nước, thịt ngoại nhập đang “lấn sân” tại nhiều hệ thống siêu thị và được phần lớn người tiêu dùng lựa chọn.

Thịt ngoại… lấn át

Theo thống kê tại Hội nghị đánh giá tình hình thực hiện Đề án tái cơ cấu ngành chăn nuôi và triển khai các nhiệm vụ cấp bách 6 tháng cuối năm 2015 của Cục chăn nuôi (Bộ NN&PTNT) ngày 9/7, trong 5 tháng đầu năm, hơn 209.000 con trâu, bò sống từ Úc và Thái Lan đã được nhập khẩu vào Việt Nam. Cùng với giống, kim ngạch nhập khẩu mặt hàng này lên tới 195 triệu USD, tăng hơn 62% về lượng và 98,5% về giá trị so cùng kỳ năm 2014.

Trong khi đó, cả nước nhập khẩu 2.032 tấn thịt lợn, kim ngạch, đạt gần 4 triệu USD, tăng 46,6% về lượng và 60% về giá trị so cùng kỳ năm trước.Ngoài ra, nhập khẩu thịt gà cũng tăng đáng kể với hơn 56.900 tấn, đạt gần 53 triệu USD, lần lượt tăng 55% về lượng và 31% về giá trị.

Khảo sát tại các chợ và hệ thống siêu thị cho thấy, thịt nhập khẩu có giá thành rẻ hơn rất nhiều cho với thịt trong nước. Cụ thể, tại các hệ thống Siêu thị Metro, chân gà trong nước, 60.000 đồng/kg, chân gà Brazil, 44.900 đồng. Cánh gà nhập khẩu, giá đóng gói là 78.900 đồng/kg, rẻ hơn cánh gà trong nước 6.000 đồng. Riêng đùi gà nhập khẩu từ Mỹ, 33.900 đồng/kg, trong khi gà trong nước là trên 45.000 đồng/kg…

Ngay cả thịt lợn ngoại cũng có mức giá thấp hơn nhiều so với trong nước: Khoanh giò lợn Tây Ban Nha, 55.900 đồng/kg, rẻ hơn sản phẩm trong nước 10.000 – 15.000 đồng; sườn lợn nhập khẩu từ Pháp, 84.500 đồng/kg, trong khi sản phẩm nội lên tới 110.000 – 130.000 đồng/kg; tim lợn nhập khẩu, 59.900 đồng/kg, rẻ hơn sản phẩm nội tới 50%…

Thịt bò Úc đã “phủ sóng” tại nhiều siêu thị như Co.opmart, Co.opFood, SatraMart, SatraFood, Vissan... và có lượng tiêu thụ khá mạnh.

Theo nhiều chuyên gia trong lĩnh vực chăn nuôi, Việt Nam nhập khẩu lượng thịt lớn là do giá thành khá rẻ, chất lượng. Còn chúng ta xuất khẩu được rất ít bởi giá thành cao, chất lượng thấp. Đặc biệt, người dân sử dụng chất cấm, lượng chất kháng sinh tồn dư trong thịt lớn…

Cần có sự thay đổi

GS.Võ Tòng Xuân cho rằng, thịt ngoại lấn sân có rất nhiều nguyên nhân, cả chủ quan lẫn khách quan: Do công nghiệp chăn nuôi của họ phát triển nên chi phí đầu vào thấp; nguyên liệu chăn nuôi và công nghệ chế biến cũng thấp hơn ở ta nên có thể tiết kiệm được rất nhiều chi phí sản xuất.

“Ở Mỹ, người dân khá chuộng phần ức gà, còn các phần khác không ưa thích nên giá thành càng trở nên rẻ. Thịt bò của nước ngoài, chất lượng cao hơn hẳn so với ở ta. Mặt khác, thuế nhập khẩu các mặt hàng thịt gà, bò của nước ngoài vào Việt Nam khá thấp nên giá thành cũng giảm đáng kể. Việc hội nhập với hàng rào thuế quan bị gỡ bỏ, không chỉ mặt hàng thịt, mà cả ngành chăn nuôi của Việt Nam đều gặp khó khăn”, GS. Võ Tòng Xuân nói.

Cũng theo GS. Võ Tòng Xuân: “Việc thịt ngoại tràn vào cũng có điểm tích cực đó là tạo thêm nhiều sự lựa chọn cho người tiêu dùng, người tiêu dùng được sử dụng sản phẩm với giá rẻ. Vì vậy, muốn cạnh tranh được với nước ngoài, cần có sự thay đổi tích cực hơn. Thịt gà ngoại hầu hết là thịt gà công nghiệp, trong khi gà nuôi vườn ở Việt Nam hiện nay rất ngon, chúng ta có thể cạnh tranh tốt với họ ở điểm này. Tập trung vào thế mạnh của mình mới có cơ hội cạnh tranh được…”

Thiên Đức – Duy Thế ( Thương hiệu & Công luận)