Cách TP. Vinh chừng 70km về phía bắc, xã Quỳnh Thuận (huyện Quỳnh Lưu) nổi tiếng với nghề làm muối lâu đời
Cách TP. Vinh chừng 70km về phía bắc, xã Quỳnh Thuận, huyện Quỳnh Lưu, tỉnh Nghệ An nổi tiếng với nghề làm muối lâu đời
Thời điểm này đang là vụ chiêm, công việc không bận rộn nên phần lớn bà con diêm dân phải đi tìm việc khác như phụ hồ, bốc vác, làm công nhân ở các nhà máy, xí nghiệp với mức lương ổn định. Số ít người ở nhà làm muối chủ yếu là người già, phụ nữ có con nhỏ
Thời điểm này đang là vụ chiêm, công việc không bận rộn nên phần lớn bà con diêm dân phải đi tìm việc khác như phụ hồ, bốc vác, làm công nhân ở các nhà máy, xí nghiệp với mức lương ổn định. Số ít người ở nhà làm muối chủ yếu là người già, phụ nữ có con nhỏ.
Những thửa ruộng muối trải dài vuông vắn, phản chiếu ánh nắng hoàng hôn tạo nên một khung cảnh êm đềm, tĩnh lặng
Những thửa ruộng muối trải dài vuông vắn, phản chiếu ánh nắng hoàng hôn tạo nên một khung cảnh êm đềm, tĩnh lặng.
Buổi sáng, khi nắng chưa gay gắt, người dân chủ yếu chỉ làm đất, tưới nước cho ruộng muối. Việc thu hoạch thường diễn ra vào buổi chiều, từ 12h trưa trở đi, tức là từ lúc mặt trời lên chính ngọ
Buổi sáng, khi nắng chưa gay gắt, người dân chủ yếu chỉ làm đất, tưới nước cho ruộng muối. Việc thu hoạch thường diễn ra vào hai buổi trưa và chiều, từ 12h trưa trở đi, tức là từ lúc mặt trời lên chính ngọ.
Muối từng được coi là
Muối từng được coi là "vàng trắng", là cơ nghiệp, là nghề mang lại thu nhập cao, ổn định cho người dân xã Quỳnh Thuận. Thế nhưng do ảnh hưởng của đại dịch Covid-19 khiến cho giá muối giảm sâu, khó tiêu thụ, nhiều diêm dân phải bỏ nghề đi làm ăn xa.

Hoàng Linh