Bám sát chỉ đạo của Bộ Công an, Công an tỉnh đã tham mưu cho UBND tỉnh Lạng Sơn ban hành nhiều văn bản chỉ đạo, xây dựng các kế hoạch chuyên đề về bảo đảm an toàn thực phẩm, qua đó huy động sự vào cuộc của cả hệ thống chính trị. Trên cơ sở đó, các lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra, kiểm soát, tập trung vào những lĩnh vực, địa bàn có nguy cơ cao.
Theo Thượng tá Vũ Thanh Tùng, Giám đốc Công an tỉnh Lạng Sơn, đơn vị xác định rõ các trọng điểm để đấu tranh, đồng thời chỉ đạo công an các cấp triển khai nghiêm túc kế hoạch, kịp thời phát hiện, xử lý các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm không rõ nguồn gốc, kém chất lượng, đặc biệt là hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả.
Kết quả trong quý I cho thấy sự vào cuộc quyết liệt của lực lượng chức năng khi phát hiện, xử lý 117 vụ với 166 đối tượng vi phạm về kinh tế, môi trường; thu giữ hàng hóa trị giá trên 1,8 tỷ đồng. Nhiều loại thực phẩm không bảo đảm điều kiện lưu thông như xúc xích, bánh kẹo, trứng gà nhập lậu bị thu giữ, tiêu hủy theo quy định.
Đáng chú ý, lực lượng chức năng đã triệt phá vụ sản xuất, buôn bán thực phẩm giả trên không gian mạng do đối tượng Hoàng Thị Liên (trú tại phường Lương Văn Tri) cầm đầu. Đối tượng này đã tự đóng gói các sản phẩm như hạt bí, nho khô, bò khô, hoa quả sấy… rồi dán nhãn giả mạo cơ sở sản xuất để tiêu thụ. Cơ quan điều tra đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can đối với các đối tượng liên quan, thể hiện quyết tâm xử lý nghiêm các hành vi vi phạm.
Song song với công tác đấu tranh, Công an tỉnh Lạng Sơn tăng cường phối hợp liên ngành kiểm tra toàn diện các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Nội dung kiểm tra tập trung vào nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện vệ sinh, quy trình chế biến, bảo quản và việc chấp hành các quy định pháp luật. Qua đó, nhiều vi phạm đã được phát hiện, chấn chỉnh kịp thời, đồng thời yêu cầu các cơ sở ký cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm. 
Công tác tuyên truyền, hướng dẫn cũng được đẩy mạnh, đặc biệt tại các khu vực tiềm ẩn nguy cơ cao như chợ dân sinh, cơ sở dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể. Thực tế cho thấy, sau các đợt kiểm tra, tập huấn, nhận thức và ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở đã có chuyển biến tích cực.
Tại các cơ sở giáo dục, việc bảo đảm an toàn thực phẩm được đặc biệt chú trọng. Các nhà trường thực hiện nghiêm quy trình từ lựa chọn nhà cung cấp, kiểm soát nguyên liệu đến chế biến và lưu mẫu thức ăn, góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn và bảo vệ sức khỏe học sinh.
Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm là nhiệm vụ lâu dài, đòi hỏi sự vào cuộc đồng bộ của các lực lượng chức năng và toàn xã hội. Khi quản lý được siết chặt, ý thức chấp hành pháp luật được nâng cao, chuỗi cung ứng thực phẩm sẽ từng bước được kiểm soát hiệu quả.
Tuy nhiên, để các giải pháp phát huy hiệu quả bền vững, vai trò của người dân là hết sức quan trọng. Công an tỉnh Lạng Sơn kêu gọi Nhân dân nâng cao cảnh giác, chủ động phát hiện, tố giác các hành vi vi phạm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, góp phần xây dựng môi trường tiêu dùng an toàn, lành mạnh.
Nguyễn Kiên
