Không gian hội tụ tinh hoa ẩm thực và đặc sản vùng miền
Tối 31/7, Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh An Giang phối hợp với UBND phường Long Xuyên khai mạc Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ - An Giang kết hợp Hội chợ xúc tiến du lịch, thương mại - sản phẩm OCOP lần thứ III năm 2026. Sự kiện diễn ra đến ngày 8/8.
Với quy mô gần 300 gian hàng, ngày hội quy tụ các nghệ nhân, doanh nghiệp, hợp tác xã cùng nhiều địa phương trong cả nước, giới thiệu hàng trăm sản phẩm bánh dân gian Nam Bộ, sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu và các sản phẩm du lịch.
Điểm nhấn của chương trình là không gian quảng diễn bánh dân gian và ẩm thực truyền thống, nơi các nghệ nhân và đầu bếp trực tiếp giới thiệu quy trình chế biến nhiều loại bánh đặc sắc. Du khách còn được thưởng thức miễn phí nhiều món ăn nổi tiếng như bún kèn Hà Tiên, bánh Rây, bánh xèo và bún quậy Phú Quốc, qua đó góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực và các làng nghề truyền thống của Nam Bộ.
Bên cạnh đó, không gian quảng bá du lịch với sự tham gia của nhiều tỉnh, thành như Gia Lai, Tây Ninh, TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Phú Thọ, Vĩnh Long và An Giang đã giới thiệu các sản phẩm, chương trình kích cầu cùng nhiều điểm đến đặc sắc, góp phần tăng cường liên kết phát triển du lịch giữa các địa phương.
Kết nối giao thương, nâng tầm thương hiệu sản phẩm OCOP
Không gian xúc tiến thương mại của ngày hội quy tụ nhiều doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất đến từ An Giang cùng các địa phương như Đồng Tháp, Vĩnh Long, Tây Ninh, Đắk Lắk, Nghệ An, Quảng Ngãi, TP. Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Cà Mau, Thái Nguyên và Lâm Đồng. Đây là cơ hội để các đơn vị quảng bá sản phẩm OCOP, đặc sản vùng miền, mở rộng hệ thống phân phối và tìm kiếm đối tác.
Theo ông Nguyễn Việt Anh, Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Đầu tư, Thương mại và Du lịch tỉnh An Giang, ngày hội tạo điều kiện để doanh nghiệp, hợp tác xã, nghệ nhân và các địa phương tăng cường kết nối giao thương, quảng bá thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ; đồng thời thúc đẩy hợp tác phát triển du lịch, thương mại, nâng cao giá trị các sản phẩm OCOP và sản phẩm đặc trưng của từng địa phương.
Trong khuôn khổ ngày hội còn diễn ra nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật như biểu diễn nghệ thuật hằng đêm, trình diễn văn hóa của cộng đồng các dân tộc Kinh, Khmer, Chăm và Hoa, giới thiệu nghề truyền thống, giao lưu văn hóa và quảng bá du lịch, mang đến cho người dân và du khách nhiều trải nghiệm về văn hóa, lịch sử và con người An Giang.
Với quy mô ngày càng mở rộng và sự tham gia của nhiều tỉnh, thành phố, Ngày hội Bánh dân gian Nam Bộ - An Giang không chỉ góp phần bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống mà còn trở thành diễn đàn xúc tiến thương mại, quảng bá thương hiệu sản phẩm OCOP, tăng cường liên kết vùng và tạo động lực phát triển du lịch, kinh tế địa phương.
Hậu Thạch (t/h)
