Giá cà phê hôm nay 14/7/2025 tiếp tục ổn định tại các vùng trồng trọng điểm trong nước, trong khi thị trường thế giới cũng không có nhiều biến động đáng kể.

Theo ghi nhận từ Giacaphe.com, giá cà phê nội địa trung bình đạt 90.100 đồng/kg, giữ nguyên so với phiên trước.

Trong đó, Đắk Lắk là địa phương có giá thu mua cao nhất với 90.300 đồng/kg, tiếp đến là Gia Lai ở mức 90.200 đồng/kg, còn Lâm Đồng có mức giá thấp hơn với 89.500 đồng/kg.

Giao dịch cà phê trong nước thời điểm giữa tháng 7 diễn ra khá trầm lắng do ảnh hưởng của thời tiết nắng nóng và thiếu vắng động lực từ thị trường quốc tế.

Các doanh nghiệp xuất khẩu chủ yếu trong trạng thái quan sát, chờ tín hiệu rõ ràng hơn từ hai sàn kỳ hạn London và New York trước khi đẩy mạnh giao dịch mới. Phần lớn các giao dịch hiện tại tập trung vào đơn hàng nhỏ và các hợp đồng ngắn hạn, chưa có sự bứt phá về thanh khoản.

Giá cà phê trong nước do Giacaphe.com công bố được tính toán dựa trên mức tham chiếu của sàn quốc tế, kết hợp với dữ liệu thực tế từ các đại lý và doanh nghiệp thu mua tại các địa phương, đảm bảo độ chính xác và phản ánh sát tình hình giao dịch thực tế.

Mức giá hiện tại vẫn đang ở vùng cao so với cùng kỳ năm ngoái, giúp nông dân và thương lái có thêm dư địa để chủ động giữ hàng và chờ giá tốt hơn trong những tháng tới.

Trên thị trường quốc tế, giá cà phê hôm nay cũng duy trì trạng thái đi ngang. Sàn London ghi nhận giá cà phê Robusta dao động từ 3.085 đến 3.416 USD/tấn tùy theo kỳ hạn.

Giá giao tháng 9/2025 đứng ở mức 3.216 USD/tấn, tháng 11/2025 đạt 3.170 USD/tấn, tháng 1/2026 là 3.137 USD/tấn, tháng 3/2026 ở mức 3.114 USD/tấn và tháng 5/2026 là 3.089 USD/tấn. Việc giá Robusta giữ ở mức cao được cho là do lo ngại về thiếu hụt nguồn cung từ Đông Nam Á và sản lượng thấp tại một số vùng trồng chủ lực.

Sàn New York cũng cho thấy giá cà phê Arabica giữ ổn định trong biên độ 268,95 – 297,60 cent/lb. Cụ thể, giá giao tháng 9/2025 ở mức 286,50 cent/lb, tháng 12/2025 là 280,45 cent/lb, tháng 3/2026 đạt 276,75 cent/lb và tháng 5/2026 là 269,65 cent/lb.

Trong khi đó, Arabica Brazil – dòng cà phê phổ thông có sản lượng lớn – cũng không có biến động mạnh, giá dao động từ 339,75 đến 357,40 USD/tấn.

Các chuyên gia nhận định, việc giá cà phê duy trì ổn định trong nhiều phiên liên tiếp phản ánh trạng thái tái cấu trúc kỳ vọng của thị trường, trong khi chờ thêm dữ liệu từ vụ thu hoạch tại Brazil và thông tin nhập khẩu từ châu Âu, Mỹ.

Thị trường hiện bước vào giai đoạn giữa tháng 7, vốn thường có khối lượng giao dịch thấp do thời tiết khắc nghiệt ảnh hưởng đến cả sản xuất và tiêu thụ.

Mặc dù giá đang ổn định, giới phân tích vẫn khuyến nghị theo dõi chặt chẽ các yếu tố có thể tạo đột biến trong thời gian tới như diễn biến thời tiết tại Brazil, chính sách tiền tệ của Mỹ và biến động tỷ giá USD. Đây đều là những yếu tố có khả năng ảnh hưởng trực tiếp đến cung – cầu và mặt bằng giá cà phê toàn cầu trong ngắn hạn.

Phương Thảo