Khảo sát tại các tỉnh Tây Nguyên sáng nay cho thấy giá thu mua cà phê không biến động.
Tại Đắk Lắk, mức giá phổ biến ở 120.200 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng giữ ở 119.800 đồng/kg.
Gia Lai và Đắk Nông lần lượt ghi nhận 120.200 đồng/kg và 120.500 đồng/kg.
Nhiều thương lái cho biết, giao dịch trầm lắng, các kho thu mua cầm chừng, chờ nguồn hàng vụ 2025–2026 chính thức ra thị trường.
Trên sàn quốc tế, giá cà phê Robusta kỳ hạn tháng 9/2025 tại London neo ở 4.817 USD/tấn, không đổi so với phiên trước.
Cùng thời điểm, Arabica giao tháng 9/2025 trên sàn New York được giao dịch quanh 410,65 US cent/lb. Theo Reuters, thị trường cà phê quốc tế đang trong trạng thái cân bằng, với những yếu tố hỗ trợ và kìm hãm đan xen.
Tại Việt Nam, nguồn cung khan hiếm trước vụ thu hoạch mới khiến lượng giao dịch hạn chế. Trong khi đó, mưa lớn tại Indonesia tiếp tục gây trở ngại cho thu hoạch, làm ảnh hưởng đến chất lượng và sản lượng robusta.
Ở Brazil, báo cáo của Somar Meteorologia cho thấy, bang Minas Gerais – vùng trồng arabica lớn nhất gần như không có mưa trong tuần trước, dấy lên lo ngại về sản lượng arabica trong niên vụ 2025–2026, dù robusta của nước này vẫn có triển vọng đạt kỷ lục.
Xuất khẩu cà phê Việt Nam vẫn ghi nhận tín hiệu tích cực. Trong 8 tháng đầu năm 2025, Việt Nam xuất khẩu 1,1 triệu tấn, tăng 7,8% so với cùng kỳ năm trước. Riêng tháng 8, xuất khẩu đạt 85.000 tấn, tăng 12,9%.
Tuy nhiên, tại Indonesia, mức cộng giá robusta Sumatra so với hợp đồng kỳ hạn tháng 11 đã giảm mạnh, thậm chí chuyển sang âm do ảnh hưởng thời tiết bất lợi.
Ở Brazil, nhiều tổ chức đã đồng loạt hạ dự báo sản lượng arabica. Conab ước tính sản lượng arabica còn 35,15 triệu bao, giảm 11,2% so với vụ trước, trong khi robusta được nâng lên mức kỷ lục 20,1 triệu bao, tăng 37,2%.
Các dự báo từ Safras & Mercato, StoneX và Itaú BBA cũng cho thấy sự không chắc chắn về vụ mùa. Các chuyên gia cho rằng việc arabica giảm mạnh sẽ tác động lớn đến thị trường toàn cầu, bởi loại cà phê này chiếm tỷ trọng cao trong tiêu dùng quốc tế.
Bên cạnh đó, hiện tượng La Niña với khả năng xảy ra 71% trong giai đoạn từ tháng 10 đến tháng 12/2025 có thể làm biến động thời tiết tại Nam Mỹ và Đông Nam Á, ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng cà phê. Thêm vào đó, mức thuế 50% mà Mỹ áp đặt với cà phê Brazil đang khiến thị trường thêm căng thẳng. Riêng tháng 8, xuất khẩu cà phê Brazil sang Mỹ giảm tới 46% so với cùng kỳ, khiến Mỹ tụt xuống vị trí khách hàng lớn thứ hai sau Đức.
Trong bối cảnh tồn kho trên sàn ICE xuống mức thấp nhất trong 16 tháng, nhiều phân tích dự báo giá cà phê có thể biến động mạnh trong quý IV/2025, khi châu Âu và Mỹ bước vào mùa tiêu thụ cao điểm, đẩy nhu cầu nhập khẩu tăng cao.
Phương Thảo
