Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê hiện ở mức 96.300 đồng/kg.
Đắk Nông là địa phương ghi nhận mức giá cao nhất khu vực với 96.400 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng có giá thấp hơn, ở mức 95.800 đồng/kg.
Trung bình toàn vùng đạt khoảng 96.300 đồng/kg, phản ánh nhu cầu thu mua gia tăng từ các đại lý và doanh nghiệp xuất khẩu.
Theo ghi nhận, giao dịch tại các vùng nguyên liệu hôm nay trở nên sôi động hơn khi người trồng và thương lái tranh thủ bán ra trước kỳ vọng giá còn tăng nhưng chưa đạt đỉnh. Nhiều doanh nghiệp chế biến và xuất khẩu cũng đã bắt đầu gom hàng cho các hợp đồng giao tháng Chín.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê diễn biến trái chiều giữa hai sàn giao dịch chính.
Tại sàn London, giá Robusta giao tháng 9/2025 tăng mạnh 50 USD/tấn, tương đương 1,38%, lên 3.677 USD/tấn nhờ sức mua từ các nhà rang xay Châu Âu phục hồi, trong bối cảnh nguồn cung từ Việt Nam và Indonesia bị gián đoạn do thời tiết.
Ngược lại, tại sàn New York, giá Arabica giao tháng 9/2025 giảm 1,60 cent/lb, tương đương 0,55%, còn 289,60 cent/lb.
Nguyên nhân chủ yếu đến từ điều kiện thời tiết thuận lợi tại Brazil – quốc gia xuất khẩu Arabica lớn nhất thế giới – làm dấy lên kỳ vọng sản lượng sẽ tăng trong vụ thu hoạch tới.
Thị trường cà phê hiện vẫn đang chịu tác động từ nhiều yếu tố bất định như tồn kho toàn cầu, thời tiết và biến động tỷ giá. Tuy nhiên, mức giá duy trì cao và nhu cầu phục hồi được kỳ vọng sẽ tạo lực đẩy mới cho thị trường trong tháng Bảy.
Các chuyên gia nhận định, nếu không có biến động lớn từ nguồn cung Brazil hoặc tỷ giá USD/VND, giá cà phê trong nước có thể tiếp tục tăng nhẹ trong ngắn hạn. Do đó, nông dân và doanh nghiệp cần theo sát thị trường để lựa chọn thời điểm bán phù hợp, tối ưu lợi nhuận trong bối cảnh thị trường còn nhiều ẩn số.
Phương Thảo
