Theo ghi nhận, giá heo hơi trên cả nước hiện dao động trong khoảng 60.000 – 69.000 đồng/kg. Mặt bằng giá cao được duy trì cho thấy, thị trường đang bước vào giai đoạn nhạy cảm khi cung – cầu chịu tác động đồng thời từ yếu tố dịch bệnh và nhu cầu phục vụ Tết Nguyên đán.

Tại miền Bắc, giá heo hơi hôm nay tiếp tục neo ở vùng cao nhất cả nước, phổ biến từ 66.000 – 69.000 đồng/kg. Một số địa phương như Cao Bằng, Bắc Ninh, Hải Phòng và Hưng Yên đang thu mua ở mức đỉnh 69.000 đồng/kg. Nhiều tỉnh, thành khác gồm Tuyên Quang, Thái Nguyên, Hà Nội, Ninh Bình, Phú Thọ và Sơn La giao dịch quanh mốc 68.000 đồng/kg. Trong khi đó, Lạng Sơn, Quảng Ninh và Lào Cai duy trì ở mức 67.000 đồng/kg, còn Lai Châu và Điện Biên là những địa phương có giá thấp nhất khu vực với 66.000 đồng/kg.

Giới thương lái cho biết, nguồn cung heo hơi tại miền Bắc vẫn khá hạn chế do ảnh hưởng kéo dài của dịch bệnh trong thời gian qua, cộng với tâm lý thận trọng trong việc tái đàn của người chăn nuôi. Trong khi đó, nhu cầu giết mổ phục vụ dịp cuối năm đang tăng dần, khiến giá heo hơi khó có khả năng giảm trong ngắn hạn.

Ở khu vực miền Trung – Tây Nguyên, thị trường heo hơi hôm nay gần như đi ngang so với phiên trước. Giá thu mua phổ biến trong khoảng 63.000 – 68.000 đồng/kg. Thanh Hóa và Nghệ An tiếp tục là hai địa phương có mức giá cao nhất khu vực, cùng đạt 68.000 đồng/kg. Hà Tĩnh, Đà Nẵng và Quảng Ngãi duy trì ở mức 66.000 đồng/kg. Một số địa phương như Quảng Trị, Huế và Đắk Lắk giao dịch quanh mốc 64.000 đồng/kg, trong khi Khánh Hòa và Lâm Đồng giữ mức thấp nhất khu vực là 63.000 đồng/kg.

Diễn biến ổn định cho thấy, cung – cầu tại miền Trung – Tây Nguyên đang ở trạng thái cân bằng, chưa xuất hiện yếu tố đủ mạnh để tạo ra một nhịp tăng giá mới trong ngắn hạn.

Tại miền Nam, giá heo hơi hôm nay tiếp tục thấp nhất cả nước, dao động từ 60.000 – 63.000 đồng/kg. Mức giá cao nhất 63.000 đồng/kg được ghi nhận tại TP. Hồ Chí Minh, Đồng Nai và Tây Ninh. Đồng Tháp và Vĩnh Long giao dịch ở mức 61.000 đồng/kg, trong khi An Giang, Cà Mau và Cần Thơ duy trì mức thấp nhất khu vực là 60.000 đồng/kg.

Theo nhận định của các chuyên gia, nguồn cung heo tại miền Nam hiện vẫn khá dồi dào, khiến giá chưa thể bật tăng mạnh như miền Bắc. Tuy nhiên, khi nhu cầu tiêu thụ thịt heo phục vụ Tết Nguyên đán tăng rõ nét hơn trong những tuần tới, giá heo hơi tại khu vực này có thể sẽ dần thu hẹp khoảng cách với các vùng còn lại.

Liên quan đến công tác phòng, chống dịch bệnh, UBND xã Cam Lộ (tỉnh Quảng Trị) mới đây đã chính thức công bố hết dịch tả heo châu Phi trên địa bàn kể từ ngày 16/12. Trước đó, địa phương này từng ghi nhận 16 ổ dịch tại 11 thôn, với hơn 330 con heo mắc bệnh. Sau khi triển khai đồng bộ các biện pháp tiêu hủy, khoanh vùng và kiểm soát dịch, hơn 21 ngày qua không phát sinh ổ dịch mới, các hoạt động chăn nuôi, giết mổ và tiêu thụ heo đã được phép trở lại bình thường.

Với việc miền Bắc tiếp tục giữ giá ở mức cao và nhu cầu tiêu dùng cuối năm ngày càng rõ nét, thị trường heo hơi được dự báo sẽ tiếp tục duy trì mặt bằng cao trong ngắn hạn. Biến động đáng chú ý, nếu xuất hiện, nhiều khả năng sẽ đến từ khu vực miền Nam khi sức mua dịp Tết thực sự tăng tốc trong thời gian tới.

Phương Thảo