Khai trương siêu thị Bữa ăn an toàn số 1 tại Hà Nội
Siêu thị này nhằm giúp người tiêu dùng tìm được địa chỉ thực phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng và là điểm mua sắm thực phẩm an toàn cho các cư dân của 18 tòa chung cư ở khu vực này.
GS. TS. Vũ Hoan - Chủ tịch Liên hiệp Các hội khoa học và kỹ thuật Hà Nội, Trưởng ban chỉ đạo Chương trình “Bữa ăn an toàn” cho biết, sự kết nối của 5 nhà gồm: Nhà nước, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp, nhà báo và người tiêu dùng chính là để có được cơ chế chính sách, đầu tư hỗ trợ, thanh tra, kiểm tra ở tất cả các khâu từ sản xuất đến lưu thông.
Hệ thống siêu thị “Bữa ăn an toàn” hoạt động dưới sự giám sát của các cơ quan quản lý Nhà nước như Sở Y tế, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Sở Công Thương, Liên hiệp Các hội khoa học và kỹ thuật Hà Nội, các cơ quan báo chí và người tiêu dùng.
Đại diện các doanh nghiệp ký cam kết đảm bảo chất lượng sản phẩm cung cấp cho siêu thị
Điểm khác biệt của hệ thống siêu thị “Bữa ăn an toàn” đó là điều kiện để các DN được lựa chọn tham gia cung ứng thực phẩm vào siêu thị phải có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, được các sở nông nghiệp và phát triển nông thôn, công thương, y tế các tỉnh, TP lựa chọn, đề cử tham gia Chương trình. DN ký cam kết với Ban chỉ đạo và chịu trách nhiệm về chất lượng thực phẩm đến từng bàn ăn của NTD; những quy định rõ ràng đối với nhà cung cấp và người tiêu dùng được treo công khai tại siêu thị.
Hàng hóa trong siêu thị có nhãn mác và tem truy xuất nguồn gốc rõ ràng
Ông Nguyễn Thái Hoàng, Giám đốc Công ty CP TM&DV P.E.D cho biết: Tham gia cung ứng thịt lợn an toàn tại Siêu thị “Bữa ăn an toàn” - là điều kiện và cơ hội thuận lợi giúp tiêu thụ sản phẩm của chúng tôi một cách có kiểm soát và hiệu quả.
Cư dân chung cư Trung Hòa - Nhân Chính mua hàng tại siêu thị
Người tiêu dùng có quyền được kiểm soát chất lượng thực phẩm. Nhà cung cấp thực phẩm phải có mặt tại cửa hàng, tiếp nhận mọi phản hồi cũng như khiếu nại, khiếu kiện của khách hàng và giải quyết ngay trong vòng 2 giờ. Nếu sản phẩm hỏng do bảo quản, nhà cung cấp cần khắc phục và đền bù ngay cho người tiêu dùng.
Ngô Tỉnh
