Tại thời điểm kiểm tra ngày 5/10, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở đang sản xuất 47,9 kg giò gà và 262,7 kg chả gà. Đáng chú ý, tại cơ sở còn có 26,5 kg hàn the.
Qua đấu tranh, ông N.X.H, chủ hộ kinh doanh, thừa nhận đã sử dụng hàn the trong quá trình sản xuất giò, chả nhằm tạo độ dai, giòn và kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm.
Đoàn kiểm tra sử dụng bộ kit thử nhanh đối với mẫu giò gà và chả gà. Kết quả, cả hai mẫu đều dương tính với hàn the. Đoàn kiểm tra sau đó phối hợp với Trạm Y tế xã Dân Hòa lấy mẫu giò, chả để kiểm nghiệm, làm rõ chất lượng sản phẩm và các nội dung liên quan theo quy định.
Qua kiểm tra ban đầu, Đội Quản lý thị trường số 11 và Công an xã Dân Hòa nhận định vụ việc có dấu hiệu vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, được quy định tại Điều 317 Bộ luật Hình sự.
Trước tính chất vụ việc, lực lượng chức năng đã tạm giữ, niêm phong toàn bộ số giò, chả, hàn the và các dụng cụ sử dụng để chế biến tại cơ sở. Đồng thời, Đội Quản lý thị trường số 11 và Công an xã Dân Hòa thống nhất chuyển toàn bộ hồ sơ cùng tang vật đến Công an xã Dân Hòa để tiếp tục xác minh, điều tra và xử lý theo thẩm quyền, đúng quy định pháp luật.
Nguyễn Kiên
