Hà Tĩnh: Bắt quả tang một cơ sở chế biến 600 kg mỡ động vật bẩn

Số mỡ động vật đang bốc mùi hôi thối tại nhà ông Hoạt (Ảnh: CA TP Hà Tĩnh)

Ngày 17/1, Công an thành phố Hà Tĩnh kiểm tra cơ sở chế biến thực phẩm do ông Mai Sỹ Hoạt (66 tuổi, trú xã Thạch Trung) làm chủ.

Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện, thu giữ 20 bao tải (mỗi bao có trọng lượng 30 kg), tổng trọng lượng chứa hơn 600 kg mỡ động vật đã mốc xanh, bốc mùi hôi thối.

Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở không xuất trình được giấy phép hoạt động hay giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, số mỡ trên không có dấu kiểm soát giết mổ, tem vệ sinh thú y, bao bì đánh dấu đã qua kiểm tra thú y và các giấy tờ khác chứng minh nguồn gốc xuất xứ mỡ động vật.

Ông Hoạt khai toàn bộ số mỡ trên được thu mua tại các cơ sở giết mổ trên địa bàn, sau đó đem về chế biến thành phẩm để bán kiếm lời.

Ngay sau đó, Công an TP Hà Tĩnh đã lập biên bản vi phạm, tịch thu toàn bộ số mỡ bẩn nói trên để xử lý theo đúng quy định pháp luật.

Lê Quyết