Khám phá nông trường rau má hàng trăm héc-ta chuẩn VietGAP tại Long An

Bén duyên cây rau má

Rau má từ lâu đã được ví như loại “sâm đất” Việt, có tác dụng thần kỳ cho sức khỏe. Xuất phát từ lợi ích của cây rau má và nhu cầu sống xanh, ăn uống sạch để đảm bảo sức khỏe của người dân, Vua Rau Má đã quyết định đầu tư vào loài rau quý này.

Sau quá trình tìm hiểu và nghiên cứu, đội ngũ chuyên gia của Vua Rau Má đã chọn mảnh đất Long An để phát triển nông trường rau má. Vùng đất này được coi là “thổ nhưỡng vàng” khi được bao quanh hệ thống kênh của 2 con sông Vàm Cỏ Đông và Vàm Cỏ Tây, mang đặc trưng của khí hậu nhiệt đới gió mùa. Không chỉ vậy, với tài nguyên đất màu mỡ, nguồn nước dồi dào, rau má trồng tại đây sẽ được hấp thu những tinh hoa của đất trời, dưỡng chất phù sa quý hiếm, không nơi nào có được.

Nhận thấy tiềm năng thuận lợi từ vị trí địa lý, Vua Rau Má đã tập trung đầu tư và mở rộng quy mô canh tác, từ thửa đất ban đầu chỉ 3 ha (tháng 8/2020) đã nhanh chóng tăng lên 107 ha (tháng 7/2022) và hiện tại là xấp xỉ 150 ha. Lúc đầu, dự án triển khai tại huyện Đức Huệ, sau đó mở rộng ra huyện Bến Lức, theo hướng vừa liên kết bao tiêu sản phẩm, vừa thuê đất của nông dân để trồng.

Từ một loài rau mọc dại, Vua Rau Má đã đưa rau má vào sản xuất theo hướng tập trung chuyên canh, sản xuất hàng hóa với những tiêu chuẩn kỹ thuật trồng trọt khắt khe để đảm bảo an toàn sức khỏe và cho năng suất cao.

Hàng trăm ha rau má được canh tác theo tiêu chuẩn VietGAP, hướng tới GlobalGAP nên toàn bộ quá trình đảm bảo không sử dụng hóa chất, thuốc bảo vệ thực vật trong bảo quản, xử lý hạt giống và quá trình sản xuất. Các kỹ sư tại nông trường được tập huấn về quy trình trồng trọt chuẩn VietGAP và GlobalGAP, sau đó sẽ hướng dẫn, giám sát công nhân làm theo quy trình chuẩn. Quá trình cải tạo đất sẽ được thực hiện bởi các chuyên gia để đảm bảo tính an toàn và bảo vệ môi trường.

Rau má sau khi thu hoạch sẽ được phân phối cho các chuỗi cửa hàng, siêu thị cùng các đơn vị đối tác của Vua Rau Má. Từ rau má tươi, Vua Rau Má cũng phát triển sản xuất bột rau má cùng những chế phẩm từ rau má để phục vụ cho ngành F&B, dược liệu, mỹ phẩm…, đáp ứng nhu cầu trong nước và xuất khẩu. Các sản phẩm đều đảm bảo quy trình sản xuất uy tín, được kiểm định kỹ càng cùng các chuyên gia trong và ngoài nước.

Loại rau giá trị lớn

Không chỉ có nhiều tác dụng thần kỳ cho sức khỏe, cây rau má tại Long An còn đang làm thay đổi diện mạo của địa phương và cuộc sống của hàng trăm bà con nông dân.

Là loại rau có sức sống tốt, năng suất cao, cùng với ứng dụng khoa học kỹ thuật mới, chỉ sau 2 tháng kể từ khi gieo hạt đã có thể thu hoạch vụ đầu tiên, sau đó trung bình cứ 1 tháng có thể thu hoạch 1 vụ. Chính vì thế, trong 1 năm, Vua Rau Má có thể thu hoạch hàng chục vụ rau, sản lượng lên tới hàng trăm tấn.

“Ban đầu, khi mới phát triển, mỗi vụ thường kéo dài khoảng 25 ngày với sản lượng trung bình 7 - 8 tấn/ha. Nhờ áp dụng kỹ thuật mới trong gieo trồng, chúng tôi thu hoạch chỉ 17 - 20 ngày/vụ, cho sản lượng 8,5 - 10 tấn/ha. Bà con rất phấn khởi khi các mùa vụ cứ nối tiếp nhau, không có khi nào ngơi tay” - đại diện nông trường rau má tại Long An chia sẻ.

Sự xuất hiện của nông trường rau má - đã góp phần nâng tầm diện mạo của địa phương, thúc đẩy kinh tế Long An phát triển, tạo việc làm ổn định, cải thiện đời sống vật chất, tinh thần cho nông dân. Trước đây, người dân huyện Bến Lức và huyện Đức Huệ, chủ yếu canh tác cây hoa màu, nhưng thu nhập bấp bênh, đời sống khó khăn. Kể từ khi Vua Rau Má đầu tư nông trường, cuộc sống của bà con đã khởi sắc với mức thu nhập lên tới 7-15 triệu đồng/người/tháng.

“Trước đây, gia đình tôi chủ yếu trồng chanh và các loại hoa màu khác. Nhưng đợt dịch Covid-19 vừa rồi, đầu ra bị ảnh hưởng, chanh không tiêu thụ được, không những không có doanh thu, mà còn bị âm vào tiền vốn ban đầu. Kể từ khi làm việc cho Vua Rau Má, tôi lúc nào cũng có việc làm, thu nhập ổn định. Cả hai vợ chồng và anh em họ hàng trong gia đình đều đang làm việc tại đây”, ông Đinh Văn Nho (Ấp 3, Thạnh Hòa, Bến Lức) chia sẻ.

Trưởng phòng NN&PTNT huyện Bến Lức, ông Lê Văn Nam cho biết, nhờ có bao tiêu đầu ra nên thu nhập của bà con trồng rau má trên địa bàn khá tốt và ổn định. Bến Lức có 2 cây trồng chủ lực là lúa và cây chanh. Sau mùa hạn mặn 2019 - 2020, hơn 30% diện tích cây trồng với khoảng 2.000 ha bị ảnh hưởng rất nghiêm trọng, trong đó có cả cây chanh - loại cây chủ lực bà con đang trồng.

Nhận thấy cần phải thay đổi giống cây trồng thích ứng với đặc điểm thâm canh, một số nông dân đã chuyển đổi sang trồng các loại cây khác. Cây rau má trở thành cây nhiều triển vọng khi đáp ứng được đầy đủ những yếu tố về khí hậu, đất đai. Ngoài ra, với sự hỗ trợ và định hướng của Vua Rau Má, huyện sẽ tạo điều kiện tốt nhất để mở rộng diện tích đối với những cây trồng được bao tiêu đầu ra.

Trong tương lai, Vua Rau Má sẽ tiếp tục mở rộng quy mô canh tác để phục vụ nhu cầu phân phối trong nước, đồng thời xây dựng nhà máy tiến tới sản xuất theo tiêu chuẩn GlobalGAP, đưa rau má xuất khẩu…

Hồng Anh