Theo kết quả điều tra ban đầu, từ tháng 1/2025 đến khi bị phát hiện, Nguyễn Văn Tân đã sử dụng chất kích thích tăng trưởng có tên 6-Benzylaminopurine để sản xuất giá đỗ tại cơ sở của mình. Đây là hóa chất không nằm trong danh mục được phép sử dụng trong sản xuất thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.
Thông qua công tác kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm, lực lượng chức năng gồm Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bắc Giang, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh và Công an phường Thọ Xương đã tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất của Nguyễn Văn Tân. Tại hiện trường, lực lượng chức năng thu giữ hơn 2 tấn giá đỗ đang trong quá trình sản xuất (từ 1 đến 4 ngày tuổi), cùng nhiều dụng cụ và hóa chất liên quan.
Theo lời khai và tài liệu điều tra ban đầu, cơ sở sản xuất này hoạt động liên tục, mỗi ngày trung bình cung cấp ra thị trường khoảng 500 kg giá đỗ. Tính từ đầu năm 2025 đến thời điểm bị phát hiện, tổng lượng giá đỗ đã tiêu thụ lên tới khoảng 60 tấn. Tất cả số giá đỗ này đều có nguy cơ tồn dư chất 6-Benzylaminopurine – một chất có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe người tiêu dùng nếu tích tụ lâu dài trong cơ thể.
Đáng lưu ý, loại hóa chất nói trên thường được dùng trong nông nghiệp với mục đích kích thích sự phát triển của cây trồng, nhưng không được phép sử dụng trực tiếp trong sản xuất thực phẩm. Việc sử dụng chất này để ngâm giá đỗ nhằm tăng độ dài mầm, màu sắc bắt mắt và kéo dài thời gian bảo quản, nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Căn cứ vào kết quả giám định và quá trình điều tra, ngày 8/5/2025, Cơ quan Cảnh sát điều tra đã ra Quyết định khởi tố vụ án hình sự, khởi tố bị can đối với Nguyễn Văn Tân. Đồng thời, để phục vụ công tác điều tra và ngăn ngừa nguy cơ tiếp tục phạm tội, cơ quan chức năng đã ra Lệnh cấm đi khỏi nơi cư trú đối với bị can.
Vụ việc một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh báo về tình trạng sử dụng hóa chất trái phép trong sản xuất, chế biến thực phẩm. Trong thời gian tới, các cơ quan chức năng tỉnh Bắc Giang sẽ tiếp tục đẩy mạnh thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất thực phẩm trên địa bàn, kiên quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm nhằm bảo vệ sức khỏe người dân và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đồng thời, người tiêu dùng cũng được khuyến cáo nên lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, ưu tiên các sản phẩm được kiểm định chất lượng, tránh mua thực phẩm không rõ nguồn gốc tại các chợ tự phát hoặc cơ sở không được cấp phép.
Hiện vụ việc đang được tiếp tục điều tra, làm rõ để xử lý theo quy định pháp luật.
Nguyễn Kiên
