(TH&CL)Trên thị trường xuất hiện rất nhiều loại hoóc môn siêu tăng trưởng dành cho lợn. Các loại hoóc môn này kích thích sự phát triển của lợn nhanh như “vũ bão”. Tuy nhiên, nếu người tiêu dùng ăn phải thịt lợn có chứa hoóc môn siêu tốc đó, sẽ rất  nguy hại cho cơ thể…

Hoóc môn siêu tăng trưởng của Trung Quốc

“Đến trang trại nuôi lợn sẽ rõ…”

Những người chăn nuôi lợn cho biết, một con lợn ngon phải đảm bảo đầy đủ các tiêu chuẩn như “bung đùi, nở mông vai”, người hồng hào, bụng và cổ không có mỡ chảy sệ… Tuy nhiên, để nuôi được một đàn lợn có mẫu mã đẹp và đúng tiêu chuẩn là một điều không hề dễ dàng. Có mặt tại huyện Bình Lục (Hà Nam), chúng tôi tìm gặp một số chủ đại lý buôn bán thức ăn chăn nuôi. Nhưng khi chúng tôi dò hỏi mua thuốc siêu tăng trưởng thì các chủ đại lý này đều lắc đầu “không có”. “Muốn tìm hiểu hay muốn học hỏi kinh nghiệm nuôi lợn, các chú đến mấy trang trại nuôi lợn của huyện Bình Lục thì sẽ rõ”, một người bán hàng thức ăn gia súc mách nước.

Bình Lục được mệnh danh là chợ lợn lớn nhất miền Bắc nên theo chỉ dẫn, tôi cũng dò hỏi và được một chủ trang trại tên Tuấn cho hay: “Hiện trang trại của tôi có hơn 200 con lợn. Còn loại hoóc môn siêu tăng trọng mà anh nói thì nhà tôi không có, nhà tôi chỉ dùng hoóc môn của Ấn Độ thôi, loại này đắt một tý nhưng lợn ăn vào đảm bảo chứ không giống hoóc môn tăng trưởng của Trung Quốc”.

Theo như anh Tuấn nói, muốn cho lợn đẹp mà nhanh béo thì phải cho ăn hoóc môn từng giai đoạn, nhất là khi gần đến ngày xuất chuồng thì cho lợn ăn nhiều hơn: “Khi mình nuôi lợn không được tham mà kích cho lợn ăn  hoóc môn tăng trưởng ngay từ lúc đầu, làm như vậy lợn  béo bệu mà mẫu mã không đẹp. Tốt nhất là trước khi xuất chuồng khoảng 1 tháng, lúc đó kết hợp cho lợn ăn hoóc môn siêu tăng trưởng cùng với cám ngô - đảm bảo lợn không béo bệu, ngược lại nặng cân hơn mà được giá cao”.

Kích thích lợn tăng khủng

Qua tìm hiểu thì thấy, không chỉ có ở Hà Nam mà các tỉnh như Hải Dương, Tuyên Quang, Hưng Yên…, các chủ trang trại sử dụng phổ biến các loại chất kích thích siêu tăng trưởng cho lợn (hoóc môn Ấn Độ và Trung Quốc).

Có mặt tại huyện Khoái Châu (Hưng Yên), trong vai một chủ trang trại đang đi học hỏi kinh nghiệm về chăn nuôi lợn, chúng tôi được người dân tận tình chỉ đường về xã Đông Tảo. Anh N, một chủ trang trại có tiếng ở Đông Tảo cho hay: “Nếu cứ nuôi theo kiểu truyền thống thì chỉ có lỗ. Làm thế nào lợn vừa nhanh lớn mà đảm bảo được giá cả thì không phải ai nuôi lợn cũng biết. Người chăn nuôi cho lợn ăn hoóc môn siêu tăng trưởng để kích thích cho lợn nhanh béo”.

Để chứng minh lời nói của mình, anh chạy vào nhà bê một thùng cacton bên trong có chứa rất nhiều túi bột màu trắng không ghi nhãn mác. “Đây là hoóc môn tăng trưởng đấy. Loại hoóc môn này có tác dụng giảm thiểu sự phát triển của xương, thúc đẩy các cơ bắp ở đùi, vai, mông, chuyển hóa mỡ thành nạc. Chính vì vậy, nhìn con lợn mới bắt mắt và bán được giá”, anh N cho hay.

Ngoài hoóc môn siêu tăng trưởng của Ấn Độ, hoóc môn tăng trưởng có nguồn gốc từ Trung Quốc cũng được bán chạy không kém ở chợ Đông Tảo. Theo quan sát, các chữ ghi ở vỏ bao đều bằng chữ Trung Quốc. Chính vì vậy, liều lượng cũng như thành phần trong loại hoóc môn siêu tăng trưởng này, người mua đều không biết mà chỉ được hướng dẫn qua người bán hàng. Theo tìm hiểu, giá các loại hoóc môn siêu tăng trưởng cũng không hề rẻ. Loại hoóc môn có nguồn gốc từ Ấn Độ, giá từ 350.000 – 400.000 đồng/gói, có thể sử dụng cùng với khoảng 1 tấn thức ăn; giá hoóc môn siêu tăng trưởng của Trung Quốc rẻ hơn.

Chị Loan, một người bán thức ăn chăn nuôi chợ Đông Tảo cho biết:  “Vì các loại hoóc môn này hiện nay đang bị cấm sử dụng ở nước ta nên chúng tôi không dám bán công khai, nếu lần sau cần lấy hàng thì nhớ gọi điện để tôi chuyển hàng đến tận nơi”.

Thực tế, khi lợn được giết mổ và bày bán ra thị trường, rất khó nhận biết đâu là thịt có chứa hoóc môn tăng trưởng. “Nhìn bằng mắt thường, chúng tôi không thể nào phân biệt được lợn có hoóc môn tăng trưởng và lợn không có hoóc môn tăng trưởng. Nếu có mua thì thường chọn những con lợn có màu đỏ tươi, sẽ đảm bảo hơn. Qua đây, chúng tôi cũng mong các ngành chức năng cần vào cuộc quyết liệt hơn nữa để không còn tình trạng người tiêu dùng như chúng tôi phải ăn  những sản phẩm có nhiều độc tố”, chị Hạnh, ở Đường Láng (Hà Nội) chia sẻ.

Như Loan