Theo đó, UBND tỉnh Nam Định yêu cầu các sở, ngành, UBND các huyện, thành phố trên địa bàn triển khai một số nhiệm vụ trọng tâm gồm:
Phổ biến, hướng dẫn triển khai các quy định, cơ chế chính sách, pháp luật mới về chất lượng, an toàn thực phẩm. Chú trọng tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở sản xuất, kinh doanh tại các chợ đầu mối, chợ cung ứng trực tiếp sản phẩm nông, lâm, thủy sản tới người tiêu dùng đảm bảo an toàn thực phẩm từ các công đoạn vận chuyển, bảo quản, bày bán cũng như lưu trữ đầy đủ hồ sơ, giấy tờ có liên quan phục vụ truy xuất nguồn gốc. Tổ chức lấy mẫu giám sát an toàn thực phẩm các sản phẩm nông, lâm, thủy sản có nguy cơ cao về không bảo đảm an toàn thực phẩm, được tiêu thụ nhiều vào các dịp lễ, Tết tại địa phương theo quy định, để kịp thời ngăn chặn, cảnh báo nguy cơ thực phẩm không bảo đảm an toàn thực phẩm;
Tăng cường thanh tra, kiểm tra đột xuất nhằm kịp thời phát hiện, xử lý triệt để và công khai các trường hợp vi phạm an toàn thực phẩm, gian lận chất lượng, nguồn gốc xuất xứ; trong đó tập trung vào các cơ sở sản xuất, cung ứng ra thị trường các mặt hàng nông, lâm, thủy sản được tiêu thụ nhiều trong dịp lễ, Tết; các chợ đầu mối, chợ cung ứng trực tiếp sản phẩm nông, lâm, thủy sản tới người tiêu dùng.
Triển khai đầy đủ hoạt động rà soát, thống kê định kỳ, tổ chức ký cam kết, thẩm định, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo các quy định hiện hành. Chủ động giám sát chặt chẽ, hậu kiểm các cơ sở đã ký cam kết, đã được chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
Triển khai công tác đảm bảo nguồn cung thực phẩm nông, lâm, thuỷ sản chất lượng, an toàn trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ; chủ động theo dõi tình hình cung cầu, diễn biến thời tiết, dịch bệnh để có các phương án điều phối, xử lý kịp thời, tránh thiếu nguồn cung cục bộ cũng như ứng phó xử lý các sự cố an toàn thực phẩm. Tăng cường các hoạt động xúc tiến thương mại, giới thiệu, quảng bá các chuỗi giá trị, mô hình, điểm cung ứng, sản xuất nông, lâm, thủy sản an toàn và cách lựa chọn thực phẩm an toàn.
Nguyễn Kiên
