# Bánh xèo
Bánh xèo tôm nhảy Bình Định: Vũ điệu giòn tan của miền đất võ
Nếu có một món ăn nào có thể gói trọn tinh hoa của vùng đất Bình Định – mộc mạc, chân chất nhưng lại nồng hậu và đậm đà – thì đó chắc chắn là bánh xèo tôm nhảy. Không chỉ là một món đặc sản trứ danh, bánh xèo tôm nhảy còn là một trải nghiệm văn hóa ẩm thực, một niềm tự hào của người dân "đất võ trời văn".
