Rau xanh bị đội giá vô tội vạ bởi nhiều khâu trung gian
Rau đắt hơn thịt…
Khảo sát một vòng các chợ đầu mối Hoàng Mai, chợ Kim Liên, chợ Thanh Xuân, chợ Đại La, chợ Lĩnh Nam, chợ Thanh Nhàn…, thấy hầu hết các mặt hàng thực phẩm, rau, củ, quả đều tăng giá mạnh so với cùng thời điểm này tháng trước. Các mặt hàng tăng rõ rệt là các loại thực phẩm khô như miến, măng, mộc nhĩ, nấm các loại, hành tỏi và gia vị. Các loại rau xanh cũng tăng đáng kể, thậm chí có loại rau đã tăng giá gấp 2 - 3 lần chỉ sau một đợt rét và một lần tăng giá xăng.
Chị Lan, một tiểu thương chợ Thanh Xuân lý giải: “Lạnh thế này thì rau nào sống nổi, rồi xăng tăng, công vận chuyển tăng, mua đắt thì phải bán đắt chứ. Từ giờ đến Tết chắc còn khan hiếm nữa, do nguồn rau sạch thì được các cửa hàng, siêu thị đã đặt thu mua, rau vườn thì rét khó thu hoạch, xăng đắt đỏ, đi lại khó khăn nên chỗ nào họ cũng tăng giá”.
Dù các tiểu thương giải thích là vậy, nhưng thực tế nguồn cung rau, củ, quả của các đầu mối sản xuất rau cho các cửa hàng, chuỗi siêu thị là luôn ổn định. Giá xăng tăng không đáng kể, cước phí vận tải công cộng thời điểm hiện tại cũng không tăng, thì việc tăng giá rau gấp 2 – 3 lần giá thường ngày, liệu có thỏa đáng với người tiêu dùng?
Cần kiểm soát giá chặt chẽ
Các hộ sản xuất rau tại các vùng sản xuất rau nguyên liệu như Vân Nội (Đông Anh), Văn Đức (Gia Lâm), khu sản xuất rau an toàn phường Lĩnh Nam (Hoàng Mai)… cho biết, hoàn toàn không có chuyện rau khan hiếm mà ngược lại, năm nay rau được mùa, cho sản lượng lớn, do thời tiết thuận lợi, ít sâu bệnh. Giá rau tại các khu vực sản xuất không những không tăng mà còn rẻ hơn giá rau năm ngoái.
Theo ông Trần Văn Mây, Chủ nhiệm HTX Sản xuất Tiêu thụ Chế biến Rau an toàn (RAT) Vân Nội, mỗi năm xã Vân Nội sản xuất, tiêu thụ khoảng 500 tấn rau củ quả, tập trung vào sản xuất các loại rau củ quả như bí xanh, bí vàng, bầu, mướp, hành tây, dưa chuột, ngô ngọt, cà tím, khoai tây, khoai sọ… Vì quy trình sản xuất RAT phải tuân thủ theo quy trình sản xuất của Sở NN&PTNT Hà Nội, Chi cục BVTV Hà Nội nên giá RAT có đắt hơn các loại rau nuôi trồng thông thường, nhưng không đáng kể và hoàn toàn ổn định nguồn cung do số hộ trồng RAT ngày càng nhiều, lại biết chủ động nguồn cung.
Ông Nguyễn Văn Minh, Phó chủ nhiệm HTX Dịch vụ Nông nghiệp Văn Đức (Gia Lâm) khẳng định, với gần 1.000 hộ trồng RAT trên diện tích nuôi trồng là 250 ha, 70% sản lượng rau của Văn Đức hiện đang được tiêu thụ rộng rãi tại các chợ đầu mối, các chuỗi cửa hàng, siêu thị tại Hà Nội, 30% sản lượng tiêu thụ tại các tỉnh khác như Quảng Ninh, Hải Phòng… Trung bình mỗi năm Văn Đức xuất ra thị trường khoảng 20.000 tấn rau các loại, tính riêng thị trường Hà Nội, mỗi ngày được Văn Đức cung cấp khoảng 50 - 70 tấn, thời điểm Tết có thể tăng 10 – 15 tấn/ngày.
Tại các vùng sản xuất RAT, giá rau hiện rất rẻ, nhiều loại rau xanh ăn lá còn có xu hướng giảm. Do biết có sự chênh lệch giá giữa rau bán tại ruộng và rau tại các chợ đầu mối, chợ nhỏ lẻ trong nội thành, nhiều hộ dân tại Vân Nội, Văn Đức đã không bán rau cho tiểu thương mà trực tiếp chở rau vào nội thành tiêu thụ.
Nếu không được kiểm soát, giá các mặt hàng thực phẩm, trong đó có rau xanh sẽ còn có thể bị đẩy lên vô tội vạ vào thời điểm trước và sau Tết Nguyên đán, chưa kể đến việc mất an toàn vệ sinh thực phẩm và chênh lệch giá giữa “rau bẩn” đội lốt RAT. Vì vậy, người tiêu dùng đang mong mỏi một chính sách hợp lý về hệ thống phân phối, quản lý giá cũng như chất lượng rau, củ, quả từ phía nhà sản xuất và các cơ quan chức năng.
Hạnh Nguyễn
