Nâng tầm OCOP thành sản phẩm du lịch đặc trưng
Lâm Đồng hiện có 857 sản phẩm OCOP thuộc nhóm thực phẩm và nông sản, trong đó có 4 sản phẩm OCOP thuộc lĩnh vực sinh vật cảnh và du lịch. Những năm qua, tỉnh đã đẩy mạnh xúc tiến thương mại, quảng bá các sản phẩm OCOP đặc trưng phục vụ nhu cầu mua sắm của du khách và tiêu dùng tại chỗ.
Các chủ thể OCOP được hỗ trợ tham gia nhiều hoạt động du lịch, hội chợ, triển lãm quy mô khu vực và toàn quốc. Qua đó, không chỉ nâng cao mức độ nhận diện thương hiệu mà còn mở rộng thị trường tiêu thụ, tăng cường liên kết phân phối và tạo cơ hội đưa sản phẩm tiếp cận sâu hơn với người tiêu dùng.
Bà Bùi Thị Hằng - Phó Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn tỉnh Lâm Đồng cho biết, toàn tỉnh hiện có 96 nhãn hiệu cộng đồng gắn với sản phẩm OCOP. Đây là nền tảng quan trọng để phát triển thương hiệu, nâng cao vị thế nông sản đặc sản của địa phương trên thị trường trong nước và quốc tế, đáp ứng yêu cầu hội nhập ngày càng sâu rộng.
Theo định hướng của Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, Lâm Đồng sẽ tiếp tục nhân rộng các mô hình du lịch nông thôn đặc trưng theo từng vùng miền; tập trung phát triển sản phẩm du lịch gắn với OCOP, làng nghề truyền thống và du lịch xanh nhằm tạo sinh kế bền vững cho người dân.
Đồng thời, việc phát triển du lịch nông thôn, du lịch cộng đồng và du lịch sinh thái sẽ được lồng ghép với các chương trình mục tiêu quốc gia về xây dựng nông thôn mới, giảm nghèo bền vững và phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số, miền núi.
Từ nông trại trải nghiệm đến câu chuyện thương hiệu
Mùa hè năm 2026 cũng là thời điểm vào vụ thu hoạch rộ của giống nho đen Nhật Bản đạt OCOP 3 sao tại xã Hiệp Thạnh. Mỗi ngày, khu vườn đón từ 300 - 400 lượt khách đến tham quan, trải nghiệm quy trình sản xuất và trực tiếp thu hái nho.
Chủ vườn Nguyễn Hữu Thành cho biết, ý tưởng phát triển du lịch canh nông đã được ông ấp ủ từ hơn 10 năm trước. Từ diện tích 2.000 m² cây trồng có hiệu quả kinh tế thấp, ông mạnh dạn chuyển đổi sang chuyên canh gần 10 giống nho đen Nhật Bản sau quá trình nghiên cứu, thử nghiệm.
Năm 2024, sau 8 năm hoàn thiện quy trình sản xuất, khu vườn được công nhận là điểm du lịch canh nông và chính thức mở cửa đón khách. Đến giai đoạn 2025 - 2026, ông tiếp tục phát triển thêm 2.000 m² nho trồng trong chậu vải nỉ, giúp năng suất tăng khoảng 30% so với phương thức canh tác truyền thống.
Không chỉ phục vụ trải nghiệm hái nho, khu vườn còn dành không gian giới thiệu những câu chuyện khởi nghiệp, sáng tạo phía sau hơn 30 dòng sản phẩm OCOP 3 - 4 sao tiêu biểu của địa phương, góp phần lan tỏa giá trị văn hóa và tinh thần đổi mới của người làm nông.
"Đại sứ" OCOP mở rộng cánh cửa ra thị trường
Cùng đạt OCOP 3 sao và đang hướng tới nâng hạng 4 sao vào cuối năm 2026, mô hình du lịch nông trại mật ong tại xã Đức Trọng đang cho thấy hiệu quả của việc kết hợp sản xuất, trải nghiệm và truyền thông số.
Từ những buổi đón tiếp du khách trong nước và quốc tế, chủ nông trại Lê Quốc Thái trực tiếp hướng dẫn, thuyết minh về quy trình nuôi ong, hành trình theo mùa hoa lấy mật và cuộc sống của người nuôi ong giữa vùng cao nguyên. Những nội dung này được chia sẻ trên các nền tảng số, thu hút lượng lớn người theo dõi từ nhiều quốc gia.
Thông qua đó, hình ảnh vùng đất Đức Trọng cùng nghề nuôi ong lấy mật từ hoa cà phê và các loài hoa cỏ đặc trưng được lan tỏa rộng rãi, góp phần quảng bá giá trị thiên nhiên và con người địa phương.
Ấn tượng với mô hình này, nhiều đoàn khách quốc tế đã bày tỏ mong muốn học hỏi kinh nghiệm. Đoàn chuyên gia nông nghiệp Philippines đánh giá cao kỹ thuật nuôi ong thuận tự nhiên giữa những cánh đồng cà phê và thích thú trải nghiệm các sản phẩm OCOP như mật ong nguyên chất, phấn hoa, sữa ong chúa.
Trong khi đó, bà Katarina, chuyên gia đến từ Cộng hòa Séc trong lĩnh vực bảo vệ hệ sinh thái cho đàn ong, cho rằng hơn 20 năm kinh nghiệm của chủ nông trại là nguồn tri thức quý báu có thể ứng dụng rộng rãi. Bà bày tỏ mong muốn quay trở lại với vai trò tình nguyện viên để đồng hành cùng sự phát triển bền vững của mô hình.
Với lợi thế nổi bật về nông nghiệp, cảnh quan và văn hóa bản địa, Lâm Đồng đang nâng cấp các sản phẩm OCOP trở thành những “đại sứ” du lịch đặc biệt. Không chỉ kết nối du khách với câu chuyện của vùng đất, OCOP còn mở ra cơ hội thâm nhập sâu hơn vào các hệ thống phân phối hiện đại, nâng cao năng lực cạnh tranh và từng bước khẳng định giá trị bản sắc vùng miền trên thị trường trong nước và quốc tế.
Hoàng Phương
