Thiên nhiên ban tặng tạo nên đặc sản trà Tân Cương
Chính vì vậy, Chè Tân Cương thơm ngon nổi tiếng được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến. Xã Tân Cương nằm ở vùng ngoại thành phía tây của thành phố Thái Nguyên (cũ), là xã thuộc vùng trung du bán sơn địa, xen kẽ có nhiều thung lũng hẹp, bằng phẳng; có sông Công chảy qua địa bàn. Về đất đai ở Tân Cương được cho là có chứa những nguyên tố vi lượng với tỷ lệ phù hợp thuộc quyền đặc hữu của cây chè Tân Cương Thái Nguyên. Thái Nguyên là tỉnh có diện tích trồng chè lớn thứ hai tại Việt Nam.
Thái Nguyên, một vùng đất nổi tiếng với những đồi chè xanh bát ngát, đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích thiên nhiên và muốn tìm kiếm những trải nghiệm mới lạ. Từ những đồi chè Tân Cương nổi tiếng đến các khu vực khác của tỉnh, nơi đây không chỉ thu hút du khách bởi vẻ đẹp thơ mộng mà còn bởi những giá trị văn hóa và lịch sử độc đáo. Hãy cùng Tâm Trà Thái khám phá trước đồi chè Thái Nguyên xanh mướt. Du lịch có thể trải nghiệm tại HTX Tâm Trà Thái (Tân Cương, Thái Nguyên).
Người gây dựng nên thương hiệu chè
HTX Tâm Trà Thái do bà Hoàng Thị Tâm sáng lâp. Sinh ra tại Thái Nguyên, quê hương Tân Cương của đặc sản chè. Cách đây gần 40 năm về trước, bên cạnh những vườn rau đủ loại, hầu như gia đình đất đai rộng cũng có vạt chè nho nhỏ. Vì đó, bà đã được cùng bố mẹ chăm bón thu hái chè và sao chè trên bếp củi và chảo gang. Và thành quả đổi lại cho một ngày cả nhà hái, và sao vò chè là 1,2 lạng chè (trà) móc câu xoăn tít. 
Bà đã cùng bố, mẹ pha thử chè, tuy không biết uống nhưng bà cũng nếm thử một chút xem thành quả lao động của cả nhà, để cảm nhận được hương vị đặc biệt của trà quê hương. Ban đầu thấy đắng và chát, nhưng một chút sau có vị ngọt nơi cổ họng nuốt đó là vị chè “Tiền chát hậu ngọt” chỉ có ở Trà Thái nguyên. Vị chát ngọt đó đã đi theo bà suốt những thăng trầm của cuộc sống mưu sinh sau này, khi kinh tế ổn định, trong bà vẫn đau đáu nhằm phát triển cây chè (Trà) Thái Nguyên.
Thái Nguyên được mệnh danh “Đệ Nhất Danh Trà”, được nhiều người biết đến. Người dân một nắng hai sương làm ra trà vẫn khổ. Chính vì muốn trà Thái Nguyên đến tay mọi người trên cả nước và trên thế giới nên bà lại bắt đầu chuyển sang kinh doanh trà khi bước sang tuổi 50.
Khi có chút vốn cùng với kinh nghiệm và tâm huyết phát triển nghề làm chè trên mảnh đất Tân Cương, bà mở rộng thêm diện tích để phát triển sản xuất và gặt hái được thành công nhất định. Bà quyết định thành lập HTX mang tên Tâm Trà Thái với 8 thành viên vừa sản xuất vừa kinh doanh trên nhiều thị trường đảm bảo đầu ra ổn đjịnh cho các thành viên trong HTX.
Bên cạnh việc sản xuất, bà bắt tay vào lĩnh vực du lịch trải nghiệm cho du khách gần xa với hành trình khám phá văn hóa trà đặc sắc như: Thưởng ngoạn không gian văn hóa trà, pha trà, thưởng thức trà, du khách được hòa mình vào không gian xanh mướt của những đồi chè, tìm hiểu quy trình sản xuất chè truyền thống, tự tay hái chè, chế biến và thưởng thức trà ngon ngay tại vườn, cùng trải nghiệm cuộc sống làng quê thanh bình và ẩm thực địa phương với cảnh quan đẹp để check-in....Bên cạnh đó, du khách có thể mua trà cũng là tạo cơ hội tiêu thụ sản phẩm cho HTX tạo nên sự phát triển bền vững góp phần xóa đói giản nghèo cho các thành viên của mình.
Hoàng Thiệp
