Theo kế hoạch, tỉnh đặt mục tiêu phát triển ngành chè gắn với cơ cấu lại ngành nông nghiệp theo hướng bền vững, đẩy mạnh sản xuất an toàn, hữu cơ, ứng dụng khoa học công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số trong toàn bộ chuỗi sản xuất, chế biến, kinh doanh. Đồng thời bảo tồn và phát huy các giá trị văn hóa, lịch sử của trà Thái Nguyên, thúc đẩy quảng bá, tiêu thụ và xuất khẩu sản phẩm.
Đến năm 2030, toàn tỉnh phấn đấu đạt diện tích chè khoảng 24.500 ha, sản lượng chè búp tươi 300.000 tấn; 70% diện tích chè được chứng nhận sản xuất theo tiêu chuẩn GAP hoặc hữu cơ và 70% diện tích được cấp mã số vùng trồng. Toàn bộ cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh chè đảm bảo quy định an toàn thực phẩm.
Cùng với đó, tỉnh đặt mục tiêu 100% doanh nghiệp, hợp tác xã có vùng nguyên liệu chè ứng dụng công nghệ số trong quản lý chuỗi sản xuất, truy xuất nguồn gốc sản phẩm; ít nhất 250 sản phẩm trà đạt tiêu chuẩn OCOP từ 3 - 5 sao, trong đó có 6 sản phẩm OCOP 5 sao; 100% sản phẩm trà và sản phẩm từ chè được kinh doanh trên các nền tảng thương mại điện tử. Tổng giá trị sản phẩm thu được từ cây chè đến năm 2030 đạt khoảng 25 nghìn tỷ đồng.
Để đạt được các mục tiêu trên, tỉnh sẽ tập trung triển khai đồng bộ nhiều nhiệm vụ, giải pháp như: Rà soát, quy hoạch vùng sản xuất chè theo tiêu chuẩn GAP và hữu cơ; bảo vệ diện tích chè hiện có, mở rộng vùng nguyên liệu; trồng thay thế các giống chè già cỗi bằng giống có năng suất, chất lượng cao.
Bên cạnh đó, Thái Nguyên đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong sản xuất và chế biến chè, tăng cường cơ giới hóa, áp dụng công nghệ số, trí tuệ nhân tạo trong kiểm soát chất lượng và truy xuất nguồn gốc. Đồng thời phát triển công nghiệp chế biến sâu, đa dạng hóa các sản phẩm từ chè như thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và mỹ phẩm nhằm nâng cao giá trị gia tăng.
Tỉnh cũng chú trọng xây dựng và phát triển thương hiệu trà Thái Nguyên thông qua đăng ký bảo hộ sở hữu trí tuệ, nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP, đẩy mạnh xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường trong và ngoài nước. Các hoạt động quảng bá văn hóa trà, tổ chức Festival Trà Thái Nguyên, kết nối du lịch với vùng chè cũng sẽ được tăng cường nhằm nâng cao giá trị kinh tế và văn hóa của ngành chè.
Ngoài ra, tỉnh sẽ phát triển các mô hình du lịch sinh thái, du lịch trải nghiệm tại các vùng chè; xây dựng các làng du lịch gắn với văn hóa trà, homestay, farmstay và các sản phẩm du lịch đặc trưng, góp phần quảng bá hình ảnh “Trải nghiệm xứ trà - Đậm đà bản sắc”.
PV
